东风夜放花千树，更吹落、星如雨

如果说春节是一场盛大且紧凑的交响乐序曲，那么元宵节便是那神完气足的华丽终章。

作为农历新年的第一个月圆之夜，它不仅标志着春天的正式回归，更承载了国人对“圆满”二字最极致的浪漫想象。

李守白-海派重彩-《元宵灯会》2010年

元宵之美，美在“动静结合”。天上的明月是永恒的静谧，地上的花灯则是流动的烟火。古语云：“三十的火，十五的灯。”当万家灯火与中天皓月交相辉映，这种跨越千年的时空共振，让元宵节成了中国传统节日中最具诗意的一个。

说起元宵节，那便离不开吃，围绕着汤圆，上海人叫汤团，而不叫汤圆或元宵。不过上海郊区有一种叫法是圆子，但市区把没有馅料的糯米小团才叫圆子，我们今天常吃的酒酿圆子也是如此。

至于汤团的馅料，和南北方吃豆花一样，上海人吃汤圆，素有甜咸之争。有人喜欢吃甜的，比如常见的豆沙、黑芝麻或纯糖馅；也有咸的，比如全肉馅。

猪油汤团的做法，近代以来也没有太大变化。选用优质水磨糯米粉，加水揉透，包入猪油芝麻馅心，上海人通常把这种馅儿称为“黑洋酥”，通常是一厘米左右大小，是事先预制好的。汤团煮熟装碗，再加白糖、糖桂花。细腻润滑，糯而不黏，馅心香甜可口。

此外，上海人日常在家中也都会自制汤团。老早，上海人喜爱在阳春三月到野外或街市搞些荠菜包汤圆，汤煮或蒸制着吃。李行南《申江竹枝词》写到蒸制荠菜团子，有云：“元宵锣鼓镇喧腾，荠菜香中粉饵蒸。”类似的还有“马兰头”馅儿的。

但无论是何种馅料，汤团都有“一家人团团圆圆”的寓意。

李守白-海派重彩-《亲近上海》2011年

老上海人过元宵，讲究的不仅是吃，更是“走”。旧时沪上盛行“走三桥”的习俗。元宵之夜，妇女们结伴而行，必须连续跨过三座桥，寓意祛病除灾、祈求平安。在那时的老城厢，豫园周边的九曲桥便是最热闹的去处。人们踩着青石板，在微凉的春风里走过弯弯折折的桥面，走掉了一年的晦气，走出了满心的期冀。

对于老一辈上海人来说，元宵节的记忆是属于“兔子灯”的。这不是商场里量产的塑料玩偶，而是用竹篾扎骨架、红纸剪兔耳、白纸糊身躯，再点上一支红蜡烛的纯手工作品。

孩子们拖着吱呀作响的小木轮，在弄堂里成群结队地穿梭。那一点点摇曳的烛火，映照着弄堂里邻里间的寒暄，构成了海派文化中最温情、最生动的底色。

李守白-海派重彩-《阖家团圆》2013年

而今，元宵节的意义早已超越了赏灯与食俗。它是一种心理上的过渡。

在这一天之后，忙碌的春耕、规律的工作、奔波的生活将全面展开。我们通过这场盛大的狂欢，完成一次集体性的精神洗礼——在尽情释放对美好生活的向往后，带着圆满的祝福，步履坚定地迈向新的一年。

李守白-海派重彩-《新年祈福》2010年

正如汤圆在沸水中翻滚，最终归于一碗清甜；生活即便有波折，最终追求的仍是那一份温热的团圆。

今日元宵节，祝你元宵节快乐，岁岁年年、平平安安。

艺术家李守白

李守白，1962年出生于上海，祖籍浙江上虞。当代重彩画家，海派剪纸艺术大师。现为中国民协剪纸艺术委员会副主任，上海市人大代表、上海市文联副主席、上海民间文艺家协会主席、上海市美术家协会会员、上海市工艺美术大师、上海华东师大、上海工艺美院客座教授。“非遗”海派剪纸代表性传承人。作品先后在国内外多地举办展会和参展；摘取包括中国文化部“文化遗产日奖”、中国文联民间文艺“山花奖”等在内的10多个金奖；被世界多国机构和私人收藏家收藏。

 · 版权说明 · 

守白艺术–李守白

部分效果AI辅助创作

 · END ·

​