人们常说普洱茶“越陈越香”，这四个字背后，是一片叶子与时间的漫长对话，也是一代代茶人用三十年光阴共同书写的佳话：1993年，邓时海先生在首届“中国普洱茶国际学术研讨会”上发表《论普洱茶越陈越香》，首次将民间长期的品饮共识提炼为系统的学术观点，为普洱茶产业构建了核心价值框架。三十年来，“越陈越香”既是普洱茶收藏与品饮的重要标尺，也成为中国茶文化体系中极具代表性的理论符号。

9月12日-13日，中贸圣佳将联合北京知道茶局于佳艺术中心推出「⼀⽚叶⼦给⼈类⾹了⼀百年暨《普洱茶越陈越⾹》新书签售活动」，邓时海先生将携合著团队及新书《普洱茶越陈越香》亮相，与学界、业界从业者及茶文化爱好者共聚一堂，围绕产业发展、收藏逻辑、品饮实践展开深度交流，共同梳理普洱茶价值脉络，探讨中国茶文化的当代传承与发展。

《普洱茶越陈越⾹》新书签售活动

活动安排

9⽉12⽇ 14:30‐17:00

主题讲座及新书签售

9⽉13⽇ 14:30‐17:00

越陈越⾹熟茶品鉴会

主办方

中贸圣佳国际拍卖有限公司

承办方

北京知道茶局

地点

佳 艺术中心

北京市朝阳区东三环南路76号

活动安排

9月12日 | 主题讲座暨新书签售

时间：14:30-17:00

主题：一片叶子给人类香了一百年

本场活动设置主题分享与圆桌对话环节，邀请多位嘉宾从产业发展、收藏逻辑、实践品鉴等维度展开分享。核心环节「普洱茶越陈越香——普洱茶收藏密码」主题讲座，由邓时海先生领衔，郭诗毅、薛铭卿、潘慧珠等合著者共同主讲，系统拆解普洱茶从原料到仓储、从品饮到收藏的全链条逻辑。

《普洱茶越陈越香》

编著：

邓时海  薛铭卿

郭诗毅  潘慧珠

讲座结束后将开启新书签售活动，现场购书读者可排队等候邓时海先生签名。

9月13日 | 越陈越⾹熟茶品鉴会

时间：14:30-17:00

主题：一场茶会，品鉴熟茶的半个世纪

本场茶会将让参会者在茶汤滋味中直观感知岁月陈化的美学：走过现场布置的“熟茶年轮长廊”，来到围合式茶席布局，由专业茶艺师次第冲泡跨年代标杆茶品，配合理论讲解与冲泡指南，获得“手里喝老茶，耳中听理论，书中读价值”的深度体验。

品鉴形式：本场为收费品鉴活动，采用多桌围席形式，每桌6人，由专业茶艺师统一引领，全场同步品饮五款跨年代标杆熟茶。

品鉴茶品（按冲泡顺序）：

2013年鸿运熟砖2006年鸿运饼茶90年代雷射砖80年景谷砖73厚砖（窄版）

嘉宾介绍

邓时海

台湾师范大学退休教授

云南农大普洱学院前客座教授

首届中国陆羽茶业贡献奖

台湾中华普洱茶研究学会创会长

《普洱茶》《普洱茶续》《普洱茶越陈越香》三书 著作者

业界称：普洱茶第一人

薛铭卿

台北市立大学退休教授

台湾休闲运动管理协会理事长

中华普洱茶研究学会理事

《茶田计划》顾问

普洱茶品鉴师

资深普洱茶藏家

郭诗毅

台湾科技大学兼任教授

《谈茶论道》作者

《茶田计划》长工

《三口品鉴法》品茶法创始人

《体茶说》推动人

台湾省土木技师公会土木技师

中华普洱茶研究学会品鉴师委员会主任委员

资深普洱茶藏家

潘慧珠

中华普洱茶研究学会理事

中华文化遗产学会监事

荷香茶空间主理人

普洱茶品鉴师

茶叶感官中级品评师

报名方式

对此次活动感兴趣的藏友，可提前线上报名参加，扫码进入佳艺术小程序预约登记即可。本次熟茶品鉴会名额有限，额满即止，不要错过！

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更多活动详情，敬请持续关注中贸圣佳官方发布。