嘉靖时，瓷器仍以景德镇为中心。由于当时对外交往和贸易的扩展，瓷器也作为主要外销产品而大量倾注于国外市场，从而刺激和促使其品种和花样迅速创新。据蓝浦《景德镇陶录》一书记载: 裂作盆考， 无物不有。”尤其是五彩器开创了一代彩瓷裂作的新局面，质量和数量都蔚然可观，为我国陶瓷发展作出了新的贡献。

大明·嘉靖青花瓷使用的青花料主要有三种：福建东平的 “坡塘青”、江西端州的 “石子青”、“回青”。其中嘉靖御窑瓷器主要为回青（这种钴料在明代正德年间已经开始使用）。嘉庆二十年由异经堂刻印刷出版清景德镇人蓝浦著《景德镇陶录》其中卷八·陶说杂编上记载：“ 宣窑青花一名苏麻难青，成化时巳少，正德间得回青，嘉窑御器遂用之，搥碎有硃砂斑者为上，银星次也，纯用回青则色散不收，必用石青和之，或什之一，或四之六，设色则笔路分明，混水则颜色明亮。”

明人臬史、王宗沐著《江西大志· 陶书》记载明·嘉靖时期御窑青花配料：“回青淳，则色散而不收；石青多，则色沉而不亮。每两加青一钱，谓之上青；四六分加，谓之中青；十分之一，谓之混水。。。中青用以设色，则笔路分明；上青用以混水，则颜色清亮；真青混在坯上，如灰色；石青多，则黑。” 因此嘉靖御窑青花瓷色泽浓翠艳丽的色调，正是由于使用回青和石子青混搭成份的青料所产生的效果。朱琰《陶说》称赞曰：“ 明宣德用苏泥勃青，嘉靖用回青。。。青器，宣青尚淡，嘉青尚浓，回青之色幽菁可爱。” 回青料发色菁幽泛紫，若单独使用则浑散不收，故多与石子青混合使用。

回青料不同于景德镇元代、明洪武、永乐官窑青花所用青料，也不同于我国南方（江西、浙江、福建）生产的钴料，关于它的产地有些学者根据古文献记载认为是进口钴料，也有学者根据历史文献认为产于新疆，如：《明会典》嘉靖三十年（1554年）所记载吐鲁番贡回回青三百二十八斤八两。上海硅酸研究所对嘉靖青花样品分析的结果，氧化锰的含量为0.49，认为其接近云南经过拣炼的“珠明料”。

此拍品青花云龙盘大明嘉靖年制口径：16.8cm,底径：9.5cm。盘口外扩，浅弧腹，底承圈足，底心双圈内青花书“大明嘉靖年制”六字楷书款，字迹规整，笔划有力；拍品形制规整，秀巧精致，通体施白釉，上以青花为饰，盘心绘夺珠云龙纹，龙身盘曲矫健，五爪裂张，神情凝重，欲扑火珠。外壁绘双龙赶珠纹样，与盘心云龙纹交相呼应，此器画工精细，龙纹形象生动，图案线条自然流畅，绘工精湛娴熟。器物纹饰用笔精细纤柔，青花敷色纯正分布得宜，设计严谨，构图平衡对称，营造和谐美感。胎质细密紧致，重量较轻。釉面光亮莹润，洁白坚致，纯净无瑕，玻璃质感强。具有极高的投资价值与升值潜力无限。此拍品将上于2019年迪拜秋季精品大拍。