官窑，是南宋宋高宗时期一些窑口专为宫廷烧制的瓷器，供御捡退，在当时俗称"官窑“。官窑，毛公洞第一（今 江苏扬州一带）。南宋官窑瓷器沿袭北宋风格，规整对称，宫廷气势，高雅大气，一丝不苟。因为胎土含铁量极高，手感沉重，胎土呈深黑褐色，后称”紫口铁足“。釉面沉重幽亮，釉厚如堆脂，温润如玉。釉面多层反复细刮，釉光下沉而不刺眼，纹理布局规则有致，造型庄重大方。另外”肉腐留骨“（露胎处象死人骨头，俗称”骨董“）也是那时所造。我们今天所称官窑泛指历朝官府烧造瓷器，其实，历史上仅指南宋时期烧造的瓷器，后世再无此称呼。

      严格地来讲狭义的“官窑瓷”又分为两种 1、御窑瓷  2、官窑瓷 由于两种瓷器均由“官家”督造和采办，所以对民间而言，统称为官窑瓷。但就管理而言，则有非常大的区别。官窑瓷，主要是庞大的官僚群体使用，型制要求相对较低，多限于花鸟虫鱼神话等“礼制”之外的题材，有时皇家会作为“趣味”把玩器采购，但多为官员、富商使用。这一类瓷器，一般由内务府采办，在景德镇设有专门的督陶官，长年烧制。清末后停产，于2008年10月28日由中国官窑陶瓷国际集团正式恢复制作。

      此件吸水尊，为南宋时期的陈设品，双腹双耳，圆型口，紫口铁足，腹部圆鼓，高圈足。挺拔俊雅，高足外撇，方阔沈稳。颈部屹立两条龙耳，器型独特，色泽如玉，处处显出宋代瓷器潇洒飘逸的神韵。

       宋代官窑瓷器与汝、哥、钧窑瓷器一样，特别注重釉色美。其凝厚的釉层系采取先素烧坯体、然后多次施釉的方法完成的，釉层厚度往往大于坯体的厚度。烧成过程中，选用优质木材作燃料，以保证窑内的温度和气氛。官窑瓷器主要为素面，既无华美的雕饰，又无艳彩涂绘，最多使用凹凸直棱和弦纹为饰。釉面纹片粼粼，愈显高洁古雅。釉色以粉青为主，釉面开片本因釉与胎的收缩率不一致，冷却时形成一种釉裂胎不裂的现象，古代工匠巧妙地利用错落有致的开片，顺其自然，形成一种妙趣天成的装饰釉。这种装饰除了表现在宋代官窑瓷器表面，宋代哥窑、汝窑瓷器表现大多出现，或称“开片”、“龟裂”。   

此尊通体施釉，素面，胎质厚实，釉色润泽，以釉色取胜。瓷器新颖，以器型为独特，其釉面莹润肥厚，精光内敛，隐而不露，形成凝重深沉的质感，这种含蓄沉静的美更加符合长期受儒家思想熏陶下成长起来的文人士大夫的审美情趣。