我们来了！
我们相信，都市中繁忙的人们需要停歇，去感受诗意的生活美学。我们期望，以更具体验感的空间与场景，让大家邂逅多元的艺术之美。我们释放，最诱人的美食之色、香、味，最大限度地满足挑剔而有品位的口腹。我们希望，你可以在这里度过一个个放松、享受、愉悦的时刻。
在华侨城创意文化园，一颗与众不同的新芽，正在发出属于它自己的赫兹。经过长久的精心准备，我们“诞生”了！the MARKET by FABRIC 迎来了对外试营业！
关于品牌
the MARKET by FABRIC以城市摩登市集的形式，展开对风味食材的探索。开放式的烘焙场景和异域风格的餐饮体验，将为你带来别具一格的感官享受。
我们希望通过多元化的呈现形式，建立食物、空间与客人的全新关系。通过开放自由的氛围、Loft独有的建筑风格，在极具设计体验的空间中为人们带来集市与餐厅的融合。独特的食材寻觅空间，可以让顾客沉浸在不一样的食材发现与选购过程。
我们将提供最新鲜的手工烘焙，以面包为主线延展开对多样味蕾的探索。琳琅满目的烘焙、甜品、熟食，不断变换你的每日心情。各种奇妙搭配的开放式三明治，每款都值得细细品尝，绝对不同凡响。
超级令人惊喜的独家自制的复合黄油、奶油奶酪、果酱与蘸酱、肝酱与慕斯、沙拉、每日例汤等，很多都是论斤卖，你会拥有逛邻舍集市的肆意满足感。The Market团队希望带来令大家回味无穷的美食盛宴。餐厅的创新性美食由圈粉无数的“鞑厨高寒” —— “喜鹊派”掌门人Cadence所设计与监制，我们基于对传统地中海风格美食的理解以及本地食材的运用，致力于让食客有机会在同一空间中体验到手工烘焙和创新烹饪带来的双重味觉享受。与此同时，The Market传承FABRIC对饮品的极致追求，在“FABRIC冠军收割机”黄晓阳（Casper）的主创研发下，呈现全新的与食物相搭配的茶饮、咖啡饮品。从早晨新鲜出炉的面包，到午后和煦阳光下的咖啡甜点，再到傍晚时分的葡萄酒和丰盛菜肴，在The Market，你将开启全天候的餐饮感官美学之旅。希望可以通过我们的食物，让你陶醉在关于美食的艺术中，激发你对生活的更多热爱！"As far as food is concerned, when given the choice between something refined or something honest and generous, we usually gravitate towards the latter.
This being said, honest and generous fare is hard to come by as of late.
Our menu is built around the simple core principle of a market restaurant. Nothing obscenely fancy, nothing out of reach. A delicious and considerate approach to an honest way of cooking, gently inspired by the ingredients we have around us."
“对于食物来说，当面对一份过分精致的或一份诚恳，慷慨的选择时，我们通常会倾向于后者。但是近期大众已经越来越难找到真诚，慷慨的食物了。
我们菜单的构成，始终围绕着一个邻舍市集餐厅的简单理念，不会像当下趋势一样使用过多奢华，遥不可及的食材。我们的灵感来自于身边触手可及的食材，通过美味，体贴，真诚的烹饪方式呈现给大家。”
—— The Market Kitchen 厨房团队
The Market的户外，设有外摆餐座。在白天，有阳光、咖啡、甜点的陪伴，打开慵懒时光。夜幕降临，清凉轻风吹拂，以月光为佐料，是一种美好的恬适。
遇见The Market的第一印象，或许是一抹有光感的、柔和的原木色与石材色，它们轻盈地从我们眼底掠过，流动地串联起整个场域。顺着楼梯往上，我们便来到了The Market的二楼餐厅。环境的有机与食物的有机，为所有想苏醒的细胞，进行大规模的光合作用。
用餐环境可以是芬芳的、多情的、悠闲的、舒服的、轻松的……人们随着它和自己的灵魂属性，改变情绪。新的2022，新的The Market，与你相遇！ the MARKET ， 交易担保 ， 放心买 ， The Market 点餐小程序 小程序 为了庆祝新店开业，TFU特意推出最新季「 Lichtung林中空地 」系列印花陶瓷餐盘礼盒。
瓷器温润，色泽靓丽，印花唯美。摆在自家餐桌上，增添一束光华焕发的容器，食物的卖相与味道，也定能锦上添花。希望大家会喜欢这个新年礼物！You deserve the best, only the best.
商务合作：doriszhang@thefabricunion.com
作者：深圳华侨城创意文化园
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