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蘇富比洋酒首度上拍日本清酒
獭祭「超越极致」限量系列
- 网上拍卖 10月30日至11月10 日 -
獭祭「超越极致」山田锦2019年度优胜米
限量系列清酒
每瓶估价：32,000至50,000港币
蘇富比洋酒很兴奋能以享负盛名的清酒品牌『獭祭』来开展我们首场清酒拍卖。六瓶清酒拍品全由酒厂直送，来源无可挑剔，加上质素非凡，完全体现蘇富比洋酒为市场搜罗优质珍罕佳酿的决心，并见证其越日趋丰富的拍品种类。
蘇富比洋酒亚洲区主管贝安霖（Adam Bilbey）
獭祭为日本知名清酒品牌，酒厂位处山口县之山区，享有天然纯净水源。獭祭专注出产最高级的清酒纯米大吟酿，以山田锦米「精米步合」至50%酿制。獭祭也是首个以离心机代替传统加压方式的品牌，制成的清酒口感更为顺滑，也更纯净。
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