康熙缸豆红瓷真伪鉴
康熙官窑缸豆红瓷创烧于康熙，由于工艺复杂，烧造难度较大，因此后防之器十分少，就是仿也仿不出真品的味道，而且仿出来的釉色各种各样，不细看，都差不多，其中釉色是区别真与仿最为重要的关键。
据《古玩史话》记载；鉴别真的与仿制的缸豆红，也是观察釉色。仿制的缸豆红釉色不活，淡红釉色中掺杂的绿斑不是星星点点，而是泪染成片，很不自然。三行六字楷书青花款，书写虽也工整，但颜色较淡，赶不上康熙青花款那么浓艳。
仿制康熙缸豆红釉色，仿好了很难，这主要跟烧造时的火候有关。据有经验的景德镇瓷窑老窑工讲，康熙缸豆红釉面上的绿色苔点，是焙烧时掌握火候上技术欠缺，烧出星星点点的绿斑，可是看起来非常幽雅，绿苔和淡红色的桃花片相映成趣，好像不十分熟的红苹果上带有青翠绿色，十分诱人。传说当年康熙爷十分喜爱这种釉色，可是再烧出这样的釉色就很困难。但皇帝喜欢就还要烧，但不知烧了多少次，才从中取出几件像样的产品，技术无法掌握，废品太多，皇家虽然能烧得起，但没几年也就停烧了。到了雍正就根本不烧造这种釉色了，所以真正的缸豆红官窑瓷器成品极少，而仿制品则不知要超过真品多少倍。
民国十年前后，北京前门大街德泰细瓷店在江西景德镇进行仿制，拿去的是当时北平古玩陈列所的真东西，照样去仿制，但同样烧不出康熙喜欢的那种釉色来。德泰烧制这类瓷器跟古物陈列所有合同，不准多烧，每件品种最多仿制3--5件，但仿烧后的缸豆红没有一件跟真品瓷完全一样。然后天津同泰祥细瓷店也去景德镇仿制，数量就多了，但质量上还赶不上德泰仿制的水平。可想而知，缸豆红烧造技术特别之难。
当年德泰的刘勉之，同泰祥的李春生是民国初以来专搞仿制官窑瓷器的，他们所仿制的缸豆红釉色瓷器，有的仿得较好的，但不写康熙款，而写“大清雍正年制”款，原因是怕后人分辨不清，落下此款便于区分，但学术界还有人以仿制品为记，论证雍正年间也烧缸豆红，那就错了。
在历代仿品中，缸豆红是唯一难仿，也是仿得少的瓷器，它不像仿制官窑瓷最多的青花和粉彩瓷，不但数量多，而且仿得很像。有的至今也很难分辨真假。但在区分缸豆红釉色时则比较容易分清真品和仿品，因为仿得特别好的都写有“大清雍正年制”款了。
在康熙官窑瓷缸豆红柳叶瓶系列中，除了写有“大清康熙年制”六字双排楷书款外，还有极少部分写有双圈款，对于双圈款的认同，目前观点不一，有的认为是康熙当朝的，有的则认为是民国仿的，但无论是真还是仿，我们应该以实物为依据，从釉色上分析，看看是否有康熙缸豆红的特征，特别是绿苔的形成。
笔者二十年前藏有一只带双圈款的缸豆红柳叶瓶，造型优美，釉色肥润，泛出之红就如缸豆一样，外施玻璃釉，釉下有开片，绿苔星星点点布满全器，而双圈款的青料非常浓艳及规整，器部下端全部挂釉，而在足部有积釉现象，胎质细腻，器身21CM，与民国时期的其它仿品不同。笔者认为单从釉色一项分析研究，应该属康熙之物，但为何画双圈款，还需进一步研究。
作者：瓷器鼻祖
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