咸丰后期至同治时期，官窑一度停烧，两朝粉彩风格也有很大的变化。咸丰粉彩在道光的基础上，喜绘蝴蝶、博古，多加饰金彩，其画法细腻，故宫旧藏的咸丰器物十分稀少，故咸丰粉彩器可谓是弥足珍贵。

咸丰官窑的粉彩花鸟方瓶属典型器物，造型线条稍硬，颈部的四圆形开光，腹部的四长方形开放，皆有白地彩绘花鸟，代表了咸丰初管官窑的制作水平。

咸丰官窑粉彩有黄地粉彩、紫地粉彩、蓝地粉彩等色地青花，也有白地粉彩，色地开光粉彩是最常见的装饰方法。纹饰有传统的龙凤、博古、寿星、人物、花卉等内容。人物纹绘制精细，穿红着绿，加绘金彩，但形态憨厚稚拙，头大身小不成比例。而花卉纤丽高雅，釉彩明亮。

同治瓷器以承袭前朝为主，粉彩器以彩色为地，一般以淡黄、淡蓝、淡绿多见。“体和殿“款瓷器是为朝廷所造的陈设品，同治时期的产品基本上囊括了以前所有的传统器型，器型规整而略显呆板，但亦有创新，如荷叶式盖罐、铜质提梁茶壶等。