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大年初一大家都吃的啥？肯定是昨天剩的年夜饭吧。
作为一年中最最重要的一餐，年夜饭不仅包含对年味儿的记忆，也是一家人连接在一起的仪式。
为了这顿饭，进入腊月，全家便开始忙活了。
猪皮冻、卤牛肉、炸丸子、小酥肉、炸带鱼都要在春节前准备好。
除了这些，自家灌的腊肠也是年夜饭的必须品。
菜市场挑选半肥半瘦的猪肉，切成小块后加入五香粉、香油、食用盐、酱油简单调味，
用漏斗灌进洗净的羊肠里，每隔巴掌长度打一个节。挂在阳台的防盗窗上，等着肉里的水分蒸发、美味沉淀。
除夕一早起床，剁肉馅、包饺子外、杀鱼，处理好年夜饭的食材，为晚饭做好充足准备。
8道菜是年夜饭的起步，10道菜寓意十全十美、12道、16道就算吃不了也要讨个年年有余的好兆头。
这是我对童年年夜饭的记忆，跟现在除了吃起来没那么“没味”外似乎没有太多的变化。
看春晚、吃年夜饭、放鞭炮，这些伴随我们长大的春节固定节目，现在有了新花样，朋友圈里年夜饭大赏成为新的保留曲目。
怎么晒出B格？往下看。
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大年初一聊一聊
你家的年夜饭是哪一型呢？
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让我看看
都有谁正在消灭昨天的年夜饭呢
作者：ARTPLUS
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