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威士忌以其独特的味道和品质，以及丰富的文化价值和投资潜力，逐渐点燃了威士忌拍卖市场的热度，从拍卖的酒款数量到种类都在不断攀升。1月14日，由酒蟲网×未来拍卖（香港）携手举办的“麦芽革命”2024年威士忌拍卖会圆满收官。本场囊括极品苏威、珍稀日威、限量单桶、经典老酒等286件/组品质上乘的威士忌，总成交1385.9万元。
◆ 经典日威领衔全场
其中，“消逝的酒厂”日本威士忌中最具传奇色彩的品牌轻井泽受到藏家的青睐。轻井泽MMA至高无上奖系列- 雪莉桶（10瓶）以107.825万元成交，领衔全场。麦芽狂人大奖（The Malt Maniacs Awards，简称：MMA）是由Malt Maniacs网站（创立于1997年）于2003年发起的，是多位国际顶尖玩家举行的威士忌评论赛事。堪称最受瞩目的非营利性质类竞赛，在威士忌爱好者圈子中拥有举足轻重的地位。本套拍品为轻井泽MMA十金牌套装，含金量非常高，都是被全世界公认拥有最好酒体的十支轻井泽，亦是专业藏家的不二之选。
另外一组超高年份轻井泽 1970“绝响”50年黑/白（2瓶）以96.475万元成交。此款为全世界最后一桶的超高年份轻井泽 1970“绝响”50年，全球限量 211 瓶。瓶标设计有黑、白二色，分别封装于鸡翅木制的盒中，盒盖上刻铬着日本知名书法家 武田双云大师强劲有力的“绝响”二字，盒子正面有着寓意“绝响”雷鸣闪电刻纹。 同时，每一瓶“绝响”50 年均附有由苏格兰著名精工玻璃公司 Glencairn 所量身特制的水晶品饮杯一只，所有的精心打造，都只为了绝响的一刻。
此外，2016年专为La Maison du Whisky 60 周年推出的轻井泽1965年，以日本传统文样的概念设计包装，充满东方的素雅韵味。此次上拍的轻井泽1965雪莉桶和波本桶均以39.725万元成交。其中，波本桶全球限量 199 瓶，酒精强度 62.6%；雪莉桶全球限量309 瓶，酒精强度为 62.3%。
本场拍卖亦为藏家带来多款三得利及其旗下山崎品牌的限量版威士忌。其中，山崎尊选单桶系列The Cask of Yamazaki（简称 TCOY），是三得利为了展现其单桶实力所推出的最高端系列，因此其珍稀程度很高，极具珍藏价值。其中，山崎-1979 水楢单桶#RF1037以及#RF1031分别以41.9万元、22.1万元成交。
此外一款山崎“纯真”威士忌以20.43万元成交。酒标上的“纯真”二字，乃是日本书法家武田双云的作品。三得利通过这款酒，旨在向世界知名调酒大师理查德·帕特森传达日本威士忌的故事，以及日本酿造者们长久以来对品质的追求和热情，更是代表日本威士忌行业送给“神之鼻”—理查德·帕特森的礼物。三得利与品牌第 5 代总调酒师福與伸二更是将自己毕生的调配技艺尽情呈现在这支威士忌当中。
值得关注的还有三得利滚石乐队50周年以39.725万元成交。此瓶限量版三得利水晶瓶是为庆祝世界著名摇滚乐队滚石成立 50 周年而调制，由三得利酒厂蒸馏及装瓶。限量150 瓶之一，精装木礼盒。用以调配此佳酿的麦芽威士忌均经过精挑细选，其年份蒸馏及入桶全部对应着滚石乐队 50 年来一个个里程碑，包括乐队成立那年的一款于日本橡木桶里长年熟成的麦芽威士忌。
此瓶酒内含的酒液都为滚石乐队的重要大事以及相应年份的麦芽威士忌：
山崎 1962：滚石乐队成立
山崎 1971：大舌头图标面世
山崎 1972：唱片专辑《Exile on Main St.》发行
山崎 1981：招牌歌《Start Me Up》发行
白州 1990 与知多谷物：在日本东京巨蛋首演
◆ 苏格兰威士忌持续强劲
日本威士忌的火热之外，市场对于高端苏格兰威士忌的强劲需求并没有减弱。本场中，百富- 2019 Batch 02-50年以30.645万元成交。本品为百富50年“Marriage系列”第二版，根据酒标显示其又名为Marriage 0197。大卫·斯图尔特作为百富第五代首席酿酒师，用他在百富五十八年的酿造经历和经验，从成百上千个橡木桶中手工精选了来自于桶号为6428、6430、9920、3094和0732的五桶原酒调制而成融合在桶号为0197的橡木桶中，装瓶于2019年04月23，限量110瓶，本品瓶号092。
此外一组苏格兰威士忌，高登&麦克菲尔装瓶，麦卡伦格兰威特（7瓶）以24.97万元成交。高登&麦克菲尔是一个独立的瓶装厂和蒸馏威士忌酒厂，成立于1895年，位于埃尔金镇的东北苏格兰。该公司一直以拥有世界上年份最古老的珍惜威士忌而著称，珍藏自1938年以来不同年份的众多知名酒厂出品的高品质威士忌。
作者：李保兴
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