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万里走单骑2 | “瓷”有此理景德镇!

2022-01-05 09:09

在中国,“瓷”与“景德镇”羁绊甚多,互相成就的关系实在让人艳羡。

近日,借力《万里走单骑2》的开播,全民目光再次投向这片水汽氤氲的南方古城。

注意听,世界遗产正以潜移默化的力量悄悄和生活对话…

天赋异禀

相对其他属地,景德镇可谓天生丽质之天赋型选手。

它身处江西省东北部,与安徽交界,被黄山、庐山、九华山、武夷山等山峰环簇。地缘位置甚佳,绝无仅有的多种瓷料和丰富矿藏得以让先民早在两千年前就与陶瓷结缘,更因联接鄱阳湖,保障了交通运输的成本与便捷。故早在汉唐,婺源和祁门的瓷土、烧窑的松柴就能来到这里,烧好的瓷器亦可顺流入湖,就此走向全世界。

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《万里走单骑2》第二期 走进景德镇

匠从八方来,器成天下走。明末《天工开物》有言:“共计一坯之力,过手七十二,方克成器。”一件瓷器从泥土经火淬炼至最终成品,需经采石制泥、炼灰配釉、琢器做坯等共计72道工序,期间流程繁琐、细节多多,更有诸多偶然因素,因此瓷之所成极其不易。

景德镇最终锻成的,实是一条庞大的产业链。不过,它的成名之路并非一帆风顺,宋时就曾面临竞争,最重要对手就是五大名窑(汝、哥、 官、定、钧),且当时景德镇还面临瓷土资源枯竭的危机。直至元代,此地发现了新的黏土材料,后被德国地理学家李希霍芬命名为“高岭土”,这才改变自身命运,也藉此改变了整个陶瓷史。

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《万里走单骑2》第二期 走进景德镇

陶舍重重倚岸开,舟帆日日蔽江来。中国漫长而璀璨的工艺历史长河里,“瓷”作为“国之重器”展现了匠人们精湛的工艺技术、卓越的造型美学和优雅的装饰艺术,承载了历代文人士大夫生活理想的情志趣味。纵观寰宇,东方风雅如斯。瓷,不仅是一门工艺技术的呈现,更是国人生活哲学的完美表达。

薪火不灭,风雅长存。入古出新的景德镇深度链接着当代生活与东方美学的极致表达,其背后是千秋艺匠们默默秉持的造物之理与制器之道。

生活之中,方得瓷韵真味。

皇家加持

“景德镇”原本不叫“景德”?

YES。

“景德镇”最初是叫“新平”,早在唐时就烧出了莹润如玉的青白瓷,风头已是无二。北宋间,工艺逐渐精进的青白瓷在这里沉淀的越发如玉,甚得当朝皇帝宋真宗的喜爱。那么,该如何表达自己的这份感情呢?于是,任性的皇帝干脆就直接把自己的年号“景德”赐予了这座城。

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《万里走单骑2》第二期 走进景德镇

瓷光熠熠,穿越千载。在皇帝年号的加持下,“景德镇”从此扬名天下。多年时光打磨,后续与皇室羁绊不断加深:元时此地成立了专供官府的浮梁瓷局,明时更是喜提官窑身份,并逐渐解锁元青花、釉里红、祭红、斗彩、孔雀绿、矾红描金等新品种。此番技艺和品质的高升至清时达到高潮,出产了一批堪称鬼斧神工的作品:饱满绚烂的珐琅彩、立体写意的雍正粉彩及镂花透光的青花玲珑等。尤是乾隆时期,御窑产量惊人,每年皇室下单有几十万到几百万件不等,可谓史上罕见。如今,故宫藏37万7千件瓷器,99%就产于景德镇。

至此,景德镇稳据瓷界C位,并绵延至今。

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《万里走单骑2》第二期 走进景德镇

“china”小写是瓷器,大写是中国。这种无以伦比的认同深刻于国人心中。需知,中国文脉链条上,再无任何一种器物可承载如此深厚的国运。从古至今,千年瓷都凭借无与伦比的瓷器产业将中国的美丽呈现世界眼前,也将天下人吸引到身边。无人能及的工业水准和完整产业链条集传统经典于一身,塑造着无可替代的文化财富,并形成它者难以超越的卓越实力。

绵延至今

作为一项大的文化IP,“景德镇”拥有千年发展脉络,且仍健康生长。此塑形铸魂的锻造背后隐匿的是多人接续的活力传承。如今,景德镇已进入世界遗产预备名单,未来必将焕发更新光彩。

单霁翔(老单)、肖央、周韵、牛骏峰组成的“万里少年团”持续探寻千年窑火不熄之秘,他们走过珠山,踏上龙珠阁,在高岭遗址前捧起细瓷土,站在东埠码头观赏陶溪川工业遗产博物馆,致敬着景德镇的不朽辉煌。

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《万里走单骑2》第二期 走进景德镇

通过他们的眼睛,观众会发现很多意想不到的历史厚度。如那座看起来并不起眼的小土坡“珠山”,就被称作是陶瓷珠穆朗玛峰,其下埋着从元代开始一直到明代的瓷器碎片,为相关研究带来很多第一手材料。其实,碎瓷片的价值不在完整和好看,而是每一个残片中携带的历史信息。如上世纪80年代,西藏萨迦寺发现过一个斗彩碗,当时断为成化器物。1988年,景德镇御窑厂遗址发现了两片与此碗纹饰一模一样的瓷片,则带有“宣德年制”款,且位于宣德时期的地层,就证实了此碗乃宣德之物。

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图源网络

如今,众多深藏艺匠情怀的年轻人正擦干北上广的眼泪,景漂至此方家园。有数据表明,如今每年有3万多陶艺师来到景德镇,其中有5000名为来自国外的“洋景漂”。其实,早在元代景德镇就有了“洋景漂”,波斯陶工曾不远千里来此,带着能够染出青花的钴料“苏麻离青”,明时日本陶艺家五良大辅亦在景德镇研修归国,开创了日本青花瓷器制作的先河等。

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《国家宝藏》栏目

机械化流水线进入景德镇的数年,虽日用瓷被廉价品冲击,但景德镇保留下来的不是一个人的手艺,而是无数个人、无数道工序。景德镇的成功离不开传统,更离不开坚守传统的人。

中华向号瓷之国,瓷业高峰是此都。

寰宇风潮

瓷,曾是欧美人心中重要的东方奢侈品。

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《万里走单骑2》第二期 走进景德镇

东西贸易史中,瓷器与茶叶、丝绸为古代中国三大外销商品,但只有“瓷”完成了跨文化的交流、渗透、影响和融合。如风靡全球的青花瓷,它的环球旅行便从景德镇开始。元青花原料珍贵(苏麻离青源自波斯,沿着郑和下西洋的商船辗转来到景德镇),艺术价值高,在14世纪中期及稍后通过贸易渠道运往西亚、南非、欧洲和东南亚等地,很多都藏于国外。如今,全世界元青花完整存世量只有三四百件。正是以元青花为转折点,奠定了以景德镇为中心的巨大白瓷生产基地,后诞斗彩、粉彩、珐琅彩、颜色釉等各种瓷系,才有了明清中国瓷器的发展巅峰。

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《万里走单骑2》第二期 走进景德镇

17、18 世纪,随着大量瓷器销往欧洲,从绘画、建筑、园艺到家具、器物等都掀起了一阵狂热的“中国风”。那时期,从中国订制的瓷器上多有类似的元素:亭台、水、船、桥和树,展现出一个幻想中的中国。

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《万里走单骑2》第二期 走进景德镇

瓷,是人类贸易史上第一件真正意义上的“全球性商品”。如马来西亚吉隆坡国家博物馆珍藏着一批中国明代瓷器;埃及福斯塔特遗址,这里7到10世纪是埃及的政治、经济和制陶中心,唐宋时期,埃及便从中国进口陶瓷。这里出土的六七十万片古瓷片中有1.27万余片为中国陶瓷碎片;东非坦桑尼亚地下也埋藏着异常丰富的中国古代瓷器残片。

是谓东方风已起,世界正风潮。


作者:邹萍

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