敬和2021春拍将开设茶专场，并以古六大茶山为重点呈现。茶，是与天地自然产生关联之物，经云雾滋养的古六大茶山，当中的采茶受自然滋养、经岁月沉淀。本期邀请钟爱茶文化的雅士，与我们一同品茶论禅，惬意感受古六大茶山的茶气，自在欣赏传达茶文化内涵之古器雅具。近现代 陈佩秋 品茶论禅念佛
纸本镜片
27×103cm.
款识：截玉轩 健碧书
钤印：陈氏（白） 佩秋（朱） 大乐（朱） 无绝（白） 截玉轩（朱） 吉祥如意（朱）
普洱茶的确切产地究竟在哪里？清代学者檀萃在《滇海虞衡志》中指出：“普洱所属六茶山，一曰攸乐，二曰革登，三曰倚邦，四曰莽枝，五曰莽砖，六曰慢撒（今易武），周八百里”。这六个地方就是当今人称的古六大茶山，位于云南省西双版纳州勐腊县和景洪市境内，面积两千多平方公里，分别为：倚邦、易武（漫撒）、攸乐、革登、莽枝、蛮砖。此一专辑为喜好品赏的您，带来具时光记忆的茶中珍品，邀您感受古六大茶山的芬芳茶香。易武茶山，前身为慢撒茶山，慢撒茶山衰落之后，中心迁往易武。易武茶山位于猛腊县，易武乡，紧接老挝边境，是六大茶山中面积最大的茶山。易武茶山的茶园极多，南部有易比、三合社、易田、高山、曼秀、落水洞、麻黑、大漆树。北部有老慢撒、扬家寨、丁家寨、张家湾。最东边是邻近老挝边境的刮风寨。易武茶属大叶种茶，水柔、香扬、刺激性低，苦涩味低，回甘生津持久，茶耐冲泡。最具易武代表性的茶以麻黑寨出品的为佳，试品易武茶汤，仔细感受其在口腔的醇香回甘。
2005年刮风寨茶王树古树 一提
数量：一提七片
刮风寨茶王树可说是生态最优的森林茶，此为德茗轩寻茶所发现的惊喜。据德茗轩主人回忆，该茶王树名的由来，系2004年其在麻黑寨子里各处闲逛时，听当地人说距麻黑30多公里远的边境上有个刮风寨，据刮风寨十几公里的山上有一颗茶王树：“到达寨子后，请当地向导带领，沿着溪流徒步6个小时才到达茶王树一带山头。最后只是到了一个树穴及沿着树穴周围重新发起的像大腿般的茶树。向导说母树已经遭雷火烧死了，这些围着原母树长出的茶树是从原母树根系重新生长的。”进入时茶王树一带还是一片处女地，未有人进入干扰过，茶树全是几十米高，所以当时以为这些是野生茶树，04、05年的茶王树饼面印着“纯野生茶”，实际应叫野放茶。2004年至2009年的茶王树茶，品质极优，汤色淡黄，不苦不涩，汤质饱满稠滑，气沉丹田。
此一提茶集齐六座茶山的饼茶以及一饼德茗轩独有的六山拼配茶，非常值得藏家们品饮收藏。2005年攸乐 龙帕古树 一提
数量：一提七片
龙帕古树茶，可说是真正的百年、千年古树茶。龙帕古茶园是攸乐山最大最优质的古茶园，帕古茶园是大面积混杂林茶园，面积约1800多亩。一千多年前，基诺族人已在小黑江两岸种植茶叶，至今龙帕古茶山上还有唐代初年的茶园石碑。茶园生态保持良好，各种植物相互依存生长。龙帕古茶是古六大茶山之首攸乐茶山的代表，龙帕茶的辨识度也极高。条索黑亮，香气高扬。口感苦涩度稍高，回甘快且持久，汤质厚滑下沉快，苦涩主要表现于舌头两侧处。早期，古六大茶山中倚邦、革登、莽枝三大茶山的古树茶原料极少，无法应对消费者需求，所以在2005年，开始了“茶香、水细、气聚”的拼配理念产品《古六山拼配》，与六座江内名山纯古树春茶组合成一套极其珍贵的、不可复制的，具最原始生态的古六山茶历史经典产品。
古六山拼配配方于2006年再次得到完善，同年，同属德茗轩子品牌的斗记古六山拼配以三饼茶征服评委，获得2006年第三届中国国际茶业博览会普洱生茶类茶博会金奖；此为具最高等级原料的德茗轩古六山拼配。
在古代，老白茶是专供皇家饮用的贡茶。此款老白茶香气浓郁，入口甘甜，又具防治糖尿病，降低血脂血压，抗血凝等功效，属保健功效出色的上等茶品。冲6-8泡后可在玻璃茶壶煮，更具古香甘甜。
煮茶论道，极其讲究饮盏之礼、品茗之趣的雅士，是如何于品茶之中感受杯盏乐趣的？挑选几款古雅器具，供钟爱茶文化的茶士一赏。
清乾隆 陶铸款粉彩云纹诗文杯
高：4.5cm 口径：7cm
款识：“乾隆年制”四字篆书款
清 青玉刻御题诗《三清茶》纹碗
高：11cm
款识：“大清乾隆年制”六字三行篆书款
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