【编者按】2014年10月5日，著名砚雕艺术家王耀，来到北京大学汇丰商学院，进行了一场关于文房四宝的讲座。

　　到明代以后开始，用油烟开始做墨了，为什么呢?在宋代因为制墨松树基本上被砍得差不多了，宋代有一个叫沈括他在《梦溪笔谈》中就记载，由于制墨墨源枯竭，松山皆幼童了。松树山上都是小的松树了，后面就用油烟。油烟主要是用什么油呢?桐油，桐油要多少才能点一斤烟呢?十进桐油才能点一斤烟。如果是说超细顶烟那就更少，一两多，十斤桐油才能点一两烟，所以超细顶烟那是成本非常高的。

　　收集油烟就比松烟简单多了，它要什么呢?要有一个通风的房子，然后周围的老百姓不会打110，说扰民就行了，环保问题解决就行了。就像图片上要搭一排排的水槽，这个水槽水一定是要流动的，不然的话油盏放下去烧的时候油就会发热，一发热的时候这个油温就过高，油温过高烟冒出来就完全燃烧了，第一烟质量不好，第二个材料就浪费了，所以这个水一定是要通风又要流动，点着以后上面有一个竹子夹着油盏，这个就是收集烟的，烟就飘在这个上面，十多分钟扫一回，这个是七八十年代我们的墨厂它的点烟房，但这个已经不是古法了，因为这个罩碗，你一看就知道是现在造的碗，当时如果古代收集器物它还要高，高的时候它才能区分顶烟和壁的烟，这么一点点哪有顶烟和壁烟之分。所以这个一定要高。

　　还有现在即使是用古法点烟，但是大家灯芯草用得太多，灯芯草用多以后火势就大，烟收集很快就点出来了，但是烟的质量又被二次燃烧了，烟又发红，所以正确的方法是三根灯芯草，最多四根，十分钟要扫一回，这样才收集出来烟，才是比较好的烟。

来源：雅昌艺术网