【编者按】2014年10月5日，著名砚雕艺术家王耀，来到北京大学汇丰商学院，进行了一场关于文房四宝的讲座。

　　做工就是简单了，就是一个字砸，用这么大的铁锤砸，大家知道砸多少下吗?有没有人说，哇塞，太牛了，十万，你们之前都去预习过了，就十万下，十万杵。我们有一个墨的名称叫轻胶十万杵，为什么砸十万下呢?我们现在大家都爱喝茶，银壶大家都知道锭壶是砸出来的，不砸那么多下，锭壶它解析水分子就效果不行，大家吃的面条你越揉。

　　你说机器做的那个面粉吃起来就不好吃，砸是非常重要的，很多的东西我们都是用砸，砸年糕什么的，都比机械的好吃。为什么砸十万下它就会好那?就从墨的分子结构来说起了，因为我们手工砸的那个墨的分子结构它砸得再紧密、再细致只是把它空气砸紧密了，它的分子颗粒分子结构是不破坏的，分子结构就像一颗颗的钻石切磨开的钻石有很多的光洁面，这个光洁面它因为是完整的，所以是统一一致的，所以它反射出来的光都是干干净净的，你砸出来的那个它不破坏这个分子结构，如果你现在用机器点烟，机器搅拌的它分子结构就像乱七八糟的，很多反射光就像是碎玻璃渣一样，是乱的，比如说现在大家坐在这个课堂教室里整整齐齐的，一下课就三五群就走了，那就乱了，这种墨乱的墨写在纸上，那个墨肯定脏，干干净净排列整齐画出来正确的用笔、调笔，蘸墨方式你的墨色才能够黑亮透，道理就是手工砸出来的，它不伤害墨的分子结构。所以手工制墨还是机器替代不了。

来源：雅昌艺术网