全球33组顶级名厨与艺术家

即将在北京联手献上

「CookBook感官盛宴——全球美食艺术大展」

“今天吃什么?"

每天都要吃，快餐是吃，老火靓汤也是吃。路边小摊是吃，米其林餐厅也是吃。

但为何我们对食物总是挑剔又执着？

《食神》中的黯然销魂饭

事实上，除了满足空虚的胃部，食物还有太多部位可以去感受。

眼睛也要吃冰淇淋

在古代看见漂亮的人，人们的第一反应是：好看，好像很好吃的样子。于是就有了秀色可餐一词。

电影《绝代艳后》

美和食物是完全可以绑定的。厨师都是颜控：“色香味俱全”里打头的就是“色”字。当我们将目光聚焦在食物上，迎面扑来的是最自然的美感——食物与生俱来就会色彩搭配。最简单的一碗面，饱满多汁的红烧牛肉，黄白相间的溏心蛋，飘着绿色的菜叶，仅由眼睛就能让味蕾分泌大量唾液。

电影《小森林》

众餐厅深谙此道，除了在菜品的外观上下足血本，从上菜开始就花里胡哨——一不小心就用力过猛。毕竟不是所有餐厅都是米其林，轻轻巧巧几个动作，食物就能成为艺术品。

Lido84 Moscardini al vapore latte di cocco zenzero kumquat

舌头，食物终极初恋

食物中看不中吃，那必定是万万不行的。只有经过品尝，食物对于人来说才是有意义的存在。

纪录片《舌尖上的中国》

而品尝的部位——舌头就至关重要了。作为人类最性感的部位，舌头敏感柔软，暗暗隐藏了成千上万的味蕾来品尝酸、甜、苦、咸、鲜。作为食物的初恋，舌头也全心全意拥抱它：一次小小的味觉体验，就有9000个味蕾为你运作。

电视剧《孤独的美食家》

而我们也期待食物可以变得新鲜有趣，不辜负舌头的功能，乐于尝试各种各样的味道。我们爱看视频博主们替我们体验奇怪食物；也会嘴上不屑、但其实真的去吃过鬼畜的抹茶火锅、牛蛙涮奶盖，遇上烧焦木头味、泥土味冰淇淋，就更控制不住自己跃跃欲试的舌头。

马修·麦希尔（Mathieu Mercier），《意面乌托邦（Pasta Utopia）》©MO.CO.MONTPELLER，「CookBook感官盛宴——全球美食艺术大展」即将展出

即便偶尔有些灰心丧气，对一切失去兴趣，我们仍保留原始的习惯——用舌头探索世界，我们总是能在尝试新食物上保持着最初的好奇心。

心尖上的食物会开花

你的爸爸不会学习酒楼里的大师傅吊鸡汤做一碗面，但你不开口，他也知道在一碗面里你最想吃到晶莹剔透的虾仁，不想看见绿油油的葱花。

虽然不会做饭，但你一定记得撒胡椒是广东人做菜的灵魂。

电影《饮食男女》

食物进入口中被身体吸收，整个物理过程大同小异。但我们总是会对食物抱有执念——因为食物是有感情的，它们在安抚每个人的心，修补受伤的灵魂。

影视剧《深夜食堂》

肥宅快乐水不只是肥宅的快乐，当汽水“啵”得一声被打开，记忆里美好的夏天和冰块震荡起来；凌晨街边平平无奇的馄饨摊，太多疲倦的夜归人在馄饨皮里滚过一遍，偷到一丝家的味道，振奋精神面对升起的太阳；在外漂泊，最惦记的不过就是那一口……

《深夜食堂：东京故事》，图片来自IMBD TV

我们面对食物，咀嚼从来都不是唯一的动作。当我们运用更多感官去体会食物的意义，不只是眼睛、舌头，还有鼻子、耳朵和心，食物会赐予我们更多灵感与惊喜。

托马斯·弗雷贝尔（Thomas Frebel），《漫游在水下幻境的头脑风暴（Flying in an underwater creature through a brainstorm in wonderland）》©MO.CO.MONTPELLER，「CookBook感官盛宴——全球美食艺术大展」即将展出

请来赴一场感官盛宴，与我们一起探究食物的终极奥义——

云图映画、名厨与法国MO.CO.MONTPELLER特别合作全球首个美食艺术跨界展览「CookBook感官盛宴——全球美食艺术大展」，名厨与艺术家一同用食物放大、延伸甚至颠覆你的感官。

佐伊·威廉姆斯（Zoe Williams）, 《空虚的仪式（Ceremony of the Void）》, 2017, performance and installationin DRAF Studio, David Roberts Art Foundation. 「CookBook感官盛宴——全球美食艺术大展」即将展出 Costumesby H Y D R A. Photo: Dan Weill. Courtesy ofthe artist and Antoine Levi gallery, Paris.

米其林三星餐厅主厨、World's 50 Best世界第一餐厅主厨、“年度最值得关注餐厅”主厨超强集结

当最了解食物的33组顶级名厨遇上最天马行空的艺术家，一同为一个展览发力，你将看到香肠变成蝴蝶，意面搭建起世界。如果你乐意，我们甚至可以请你吃一餐“牢饭”。

在这场味蕾大冒险中，你一定能找到食物的真谛！

尼古拉斯·布拉德（Nicolas Boulard），《金色奶酪（Golden Cheese）》，©Nicolas Boulard，「CookBook感官盛宴——全球美食艺术大展」即将展出

北京最潮流的三里屯中心，我们携手美食时尚艺术伊甸园——那里花园，中国首展

那里花园曾与伍德吃托克、开始吧、复古市集等多家机构向民众推荐优质的生活形态内容，更长期与北京有机农夫市集合推广健康、环保、绿色的食品及生活方式。

此次「CookBook感官盛宴——全球美食艺术大展」中国首展荣誉携手那里花园，让这座本就充满着时尚、设计、艺术、美食的伊甸园在这个冬季用最吸睛的方式、最闪亮的姿态迎接所有热爱美食与艺术的观众，全新塑造潮流青年对艺术美食生活方式的重新想象与定义。

「CookBook感官盛宴——全球美食艺术大展」北京站即将在三里屯·那里花园开启

超好玩的「CookBook感官盛宴——全球美食艺术大展」即将带着破屏而出的灵感、食欲与愉悦，揭秘名厨与艺术家的终极灵感，与你一同好好感受食物，一同好好生活！

CookBook感官盛宴——全球美食艺术大展

时间：2019年11月30日至2020年1月3日

地点：北京·三里屯·那里花园

出品：云图映画、名厨、MO.CO.MONTPELLER CONTEMPOEAIN

联合主办：那里花园

参展艺术家：

尼古拉斯 • 布拉德/Nicolas Boulard

尼古拉斯 • 达乌班纳斯/Nicolas Daubanes

贝斯 • 加尔顿/Beth Galton

塔尼娅 • 吉尔布兰特 & 马哈里亚 • 科恩可 • 杰尔/Tania Gheerbrant & Mahalia Kohnke-Jehl

埃斯梅拉达 • 科斯马托普洛斯/Esmeralda Kosmatopoulos

查理 • 马格莱特/Charlie Malgat

吉尔斯 • 斯图萨特/Gilles Stassart

佐伊 • 威廉姆斯/Zoe Williams

马修 • 麦希尔/Mathieu Mercier

罗伯特•卡博特/Roberto Cabot

三市井（李波）/Li Bo

参展主厨：

黄景辉/Huang Jinghui

李冬/Li Dong

杨军/Yang Jun

马克萨 • 阿斯卡/Maksut Aşkar

伊本 • 霍姆博 • 邦/Esben Holmboe Bang

阿曼达 • 科恩/Amanda Cohen

杰里米 • 陈/Jeremy Chan

里卡多 • 卡曼尼尼/Riccardo Camanini

马乌罗 • 克拉格莱克/Mauro Colagreco

托马斯 • 弗雷贝尔/Thomas Frebel

鲁道夫 • 古兹曼/Rodolfo Guzman

神崎千穗/Chiho Kanzaki

安东尼亚 • 克鲁格曼/Antonia Klugmann

林泉/Richie Lin

乔丹 • 卡恩/Jordan Kahn

阿尔贝托 • 兰格拉夫/Alberto Landgraf

维吉里奥 • 马丁内斯/Virgilio Martinez

雷勒 • 雷德泽皮/René Redzepi

纳丁 • 利维 • 雷德泽皮/Nadine Levy Redzepi

安娜 •  罗斯/Ana Ros

伊纳基 • 埃兹皮塔尔特/Iñaki Aizpitarte

马诺艾拉 • 布法拉/Manoella Buffara

瑞贝卡• 落克伍德/Rebecca Lockwood

关于云图映画

云图映画（YT Pictures）是创新的艺术内容品牌，也是顶尖艺术IP运营机构。我们的创始团队融合了艺术、时尚、科技、传媒基因，通过艺术内容，连接大众与世界。云图映画成功打造了“大艺术家”、“爱的艺术”的原创IP产品，并通过展览、视频、出版等形式，影响年轻一代用户。云图映画的使命是探索人类最杰出的人文艺术，为每一个人创造一座“美的殿堂”。

关于名厨

名厨是一家专注厨师成长及餐饮行业发展的数字化服务平台，也是优秀厨师、餐厅、品牌主、供应商等的聚集地。我们力求通过专业与科技的力量，来激发厨师活力，最大化厨师价值，打造厨师个人品牌，提升厨师的社会地位及行业影响力，共同推动厨业的可持续发展。

名厨，与厨师共创未来！

关于那里花园

那里花园（Nali Patio）位于北京的时尚中心三里屯核心区，毗邻太古里和103个使馆，营业面积10,000平方米。以独树一帜的白色地中海建筑和优质商业态组合闻名，是美食与时尚达人及艺术爱好者的伊甸园。这里崇尚自然的天然意趣，透显着时尚而不浮夸态度，展示国际视野的文化包容性，是城市中精神放松的自由之地。那里花园作为国际艺术的交流平台持续举办、呈现艺术活动，打造艺术商业消费新场景。