序

　　南风古灶创建于明代，近500年的历史，长34米窑身，是世界上现存且还在使用，最古老的柴烧龙窑。因龙窑灶口面朝正南，且灶尾榕树成荫，每到夏天，凉风习习，故称“南风灶”。

　　谚曰: “石湾缸瓦，胜于天下”。五千多年前,远古的石湾人就开始在东平河畔烧制简单的日用陶瓷。到唐宋时,石湾陶业已非常发达,明清两代达到鼎盛。据《石湾陶业考》载,石湾陶业全盛时期,共有陶窑107座,容纳工人6万余人。屈大均《广东新语》载:“石湾之陶遍二广,旁及海外之国。”足见当时石湾陶器的兴盛。

　　历史上，南风古灶一直主烧“缸瓦”，此“缸瓦”，并不只是大缸和瓦片，而是各类生活杂件统称。“缸”为金鱼缸、花盆、聚宝盆、南北乳塔、茶壶、茶杯、碗、罐、痰盂等。“瓦”则为园林器件，瓦筒、瓦当、瓦脊、斗脊、屋脊饰件、鼓墩类坐具、建筑内的陈设摆件、陶塑神像、陶塑浮雕照壁等。可以说早期石湾陶瓷就已遍及生活方方面面。随着工业革命，产业化发展，塑料、不锈钢等制品取代了古灶“缸瓦”生活必需品的地位，南风古灶龙窑陶器需要被赋予新的定义。

　　龙窑“薪”生，“薪”为柴火，龙窑的烧制需要一根接一根不断的薪火，才能达到上千度的窑温，正如技艺、学问与思想需要一代接一代人的相传，才有精神与文化的升华。在此次广州美术学院陶艺《柴烧生活器物》六周的课程中，我们搜集了大量的资料，追溯古代柴烧的窑制，对比日本、台湾及欧美现代柴烧的技法，依据南风古灶的特点，初步制定了我们学科的烧制技法和创作方向。另外，龙窑“薪”生，也喻作龙窑新生，意愿我们引用现代陶艺创作的理念，学院派系统研究的方法，年轻人新鲜独有的创意，为古灶，做“新缸瓦”，注入新的生命力。

　　课堂制作的新器物，由南风古灶烧成，于龙窑脚下展出，望借古灶习习南风，与大家一同探讨南风古灶，符合当今时代审美及功用的新面貌，鼓燃年轻人重新诠释“龙窑柴烧”的燎原“薪”火。

杜沁芬

　　展览信息

　　地点：南风古灶大庸堂

　　开幕时间：2016/11/13/15:00

　　主办单位：广州美术学院建筑艺术设计学院陶瓷艺术设计

　　协办单位：大庸堂艺术中心

　　烧成

　　泥料：佛山柴烧泥

　　窑炉：南灶

　　温度：1350°

　　辅助材料：盐水、稻草、铁丝、化妆土、草木灰、色料、氧化物等。

作品欣赏

　　邀请函

　　13级柴烧器物课程展“龙窑薪生”定于2016年11月13日15:00于南风古灶大庸堂举办开幕式。特邀您届时拔冗莅临为盼!

　　2016年11月12日