定窑原为民窑，北宋中后期开始烧造宫廷用瓷， 是中国传统制瓷工艺中的珍品，宋代六大窑系之一，以产白瓷著称，兼烧黑釉 、酱釉和绿釉瓷，文献分别称其为"黑定"、"紫定"和"绿定"。
宋代定窑白瓷代表了当时白瓷的最高水平。北宋初期，定窑烧制民用瓷器，曾风靡一时。中期因其造型工整素雅，胎质洁白坚细，釉色淡雅润泽，纹饰丰富，一度被选为宫廷用瓷，身价大增。

北宋 定窑白釉刻螭龙莲花莲瓣盘

RMB 3,494,880

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宋代瓷窑装烧技术最为重要的成就，就是发明了覆烧法和"火照术"。北宋后期起，定窑大量采用覆烧方法，还使用了一种垫圈式组合匣钵。这种烧制方法的优点，是最大限度地利用空位空间，既可节省燃料，又可防止器具变形，从而降低了成本。
胎质薄而轻，胎色白色微黄，较坚致，不太透明，釉呈米色，施釉极薄，可以见胎。釉色洁白晶莹，很多积釉形状好似泪痕，被称为"蜡泪痕"，隐现着黄绿颜色。在器物外壁薄釉的地方能看出胎上的旋坯痕，俗称"竹丝刷纹"。北宋早期定窑产品口沿有釉，到了晚期器物口沿多不施釉，称为" 芒口 "，芒口处常常镶金、银、铜质边圈以掩饰芒口缺陷。

 

金 定窑印花犀牛望月纹盘

RMB 779,625

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采用刻花、印花和划花进行装饰，其中北宋早期以划花、刻花为主，北宋中晚期以印花为主，此为定窑瓷器的一大特色。款识均为在瓷胎上刻制，刻款之器大多为宫廷器物，数量最多的是带“官”字款的。此外还有带“新官”、“尚食局”、“尚药局”、“五王府”、“易定”等字款的。传世品中还有宫廷玉工刻制的标志，这类铭文标志使用宫殿建筑的名称，现在见到的有“奉华”、“慈福”、“聚秀”、“禁苑”、“德寿”等字款。
 

北宋 定窑白釉弦纹三足奁式炉

RMB 6,906,240

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此炉形制古雅，仿高古铜奁，虽有相类器，但比例不同，弦纹分布略异，却罕见如此炉上之均匀弦纹。此炉凸棱细致，更显器形之雅、釉色之净，足见艺匠巧技，尤为珍罕。

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