哥窑概念：“哥窑”名列宋代五大名窑，在陶瓷史上有举足轻重的地位。哥窑胎多紫黑色、铁黑色、也有黄褐色。釉为失透的乳浊釉，釉面泛一层酥光，釉色以炒米黄、灰青多见，釉面大小纹片结合。
关于哥窑的文献记载最早可见于明代《宣德鼎彝谱》 ：“内库所藏柴、汝、官、哥、钧、定各窑器皿……”，由于柴窑被传为五代所烧；故后世只列五大名窑，即官、哥、汝、定、钧。
 

哥窑烧造年代文献记载：

与哥窑相关的文字最早见于元至正二十三年（1363年）孔齐的《至正直记 [2]  》：“乙未冬在杭州时，市哥哥洞窑者一香鼎，质细虽新，其色莹润如旧造，识者犹疑之。会荆溪王德翁亦云，近日哥哥窑绝类古官窑，不可不细辨也。”一般认为，这里指的哥哥洞窑和哥哥窑即为哥窑，“绝类古官窑”也正与以后的文献描述的哥窑特征相符。其后明代《宣德鼎彝谱》说：“马祖之神供奉狮首马蹄炉，仿宋哥窑款式，炉高五寸六分……”，此文多处提到“仿宋哥窑款式”，因此哥窑被认为是宋代的名窑是顺理成章的。

关于哥窑的传说：

传说一：

相传宋代龙泉章氏兄弟各主窑事，哥者称哥窑，为宋代名窑之一。窑名最早见于明初宣德年间的《宣德鼎彝谱》一书，内库所藏“柴、汝、官、哥、钧、定”。嘉靖四十五年刊刻的《七修类稿续稿》称“哥窑与龙泉窑皆出处州龙泉县；南宋时有章生一、生二弟兄各主一窑，生一所陶者为哥窑，以名故也，章生二所陶者为龙泉，以地名也。其色皆青，浓淡不一；其足皆铁色，亦浓淡不一。旧闻紫足，今少见焉，惟土脉细，釉色纯粹者最贵；哥窑则多断纹，号曰百极碎”；《处州府志》又载：“从其兄其生一，所主之窑，皆浇白断纹，号百极碎，亦冠绝当世”，曹昭《格古要论》，“旧哥窑色青，浓淡不一，亦有紫口铁足”。

清代蓝浦《景德镇陶录》卷六“镇仿古窑考中关于”哥窑的记载，哥窑，宋代所烧，本龙泉琉田窑，处州人章姓兄弟分造，兄各生一；当时别其所陶，曰哥窑。土脉细紫，质颇薄，色 青浓淡不一。有紫铁足，多断纹隐裂如鱼子。釉惟米色、粉青两种，汁纯粹者贵，唐代《肆考》云：古哥窑器，质之隐纹如龟子，古官窑，质之隐纹如蟹爪；碎器纹则大小块碎。古哥器色好者类官，亦号百极碎，今但辨隐纹耳，又云汁釉究不如官窑。”

清代《南窑笔记》“哥窑”条记载：即名章窑，出杭州大观之后，章姓兄弟，处州人也，业陶，窃做于修内寺，故釉色仿佛官窑。纹片粗硬，隐以墨漆，独成一宗釉色，亦肥厚，有粉青、月白、淡牙色数种。又有深米色者为弟窑，不堪珍贵。间有溪南窑、商山窑仿佛花边，俱露本骨，亦好。今之做哥窑者，用女儿岭釉加椹子石未，间有可观，铁骨则加以粗料配其黑色。由此，哥窑铁足，釉面莹润多断纹，风格特征近类南宋官窑。哥窑器以纹片着称，其中多为黑黄相交，俗称金丝铁线。
 

传说二：

关于金丝铁线还有一个传说：相传，宋代龙泉县，有一位很出名的制瓷艺人，姓章，名村根，他便是传说中的章生一、章生二的父亲。章村根的擅长制青瓷而闻名遐迩，生一、生二兄弟俩自小随父学艺，老大章生一厚道、肯学、吃苦，深得其父真传，章生二亦有绝技在身。章村根去世后，兄弟分家，各开窑厂。

老大章生一所开的窑厂即为哥窑，老二章生二所开的窑厂即为弟窑。兄弟俩都烧造青瓷，都各有成就。但老大技高一筹，烧出“紫口铁足”的青瓷，一时名满天下，其声名传至皇帝，龙颜大悦，钦定指名要章生一为其烧造青瓷。

老二心眼小，心生妒意，趁其兄不注意，把粘土扔进了章生一的釉缸中，老大用掺了粘土的釉施在坯上，烧成后一开窑，他惊呆了，满窑的瓷器的表面的釉面全都开裂了，裂纹有大有小，有长有短，有粗有细，有曲有直，且形状各异，有的像鱼子，有的像柳叶，有的像蟹爪。

他欲哭无泪，痛定思痛之后，他重新振作精神，他泡了一杯茶，把浓浓的茶水涂在瓷器上，裂纹马上变成茶色线条，又把墨汁涂上去，裂纹立即变成黑色线条，这样，不经意中形成“金丝铁线”。
 

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哥窑的主要特征：

一、哥窑釉属无光釉，犹如“酥油”般的光泽，色调丰富多彩，有米黄、粉青、奶白诸色。
 

二、“金丝铁线”的纹样，哥窑釉面有网状开片，或重叠犹如冰裂纹，或成细密小开片（“俗成百圾碎”或“龟子纹”），以“金丝铁线”为典型，即较粗琉的黑色裂纹交织着细密的红、黄色裂纹。明代《格古要论》中有这样的描述："哥窑纹取冰裂、鳝血为上，梅花片墨纹次之。细碎纹，纹之下也。"

三、“攒珠聚球”般的釉中气泡，哥窑器通常釉层很厚，最厚处甚至与胎的厚度相等，釉内含有气泡，如珠隐现，犹如“聚沫攒珠”般的美韵，这是辨别真假哥窑器的一个传统的方法。陶瓷界先辈孙瀛洲在其《元明清瓷器的鉴定》一文中说，官、哥釉气泡密集似"攒珠"，是指哥窑釉内气泡细密像颗颗小水珠一样，满布在器表上。这类特征不易模仿。

四、“紫口铁足”的风致，哥窑器坯体大都是紫黑色或棕黄色，器皿口部口边缘釉薄处由于隐纹露出胎色而呈黄褐色，同时在底足未挂釉处呈现铁黑色，由此，可以 概括出故有“紫口铁足”之说，这也是区别真假哥窑器的传统方法之一。

五、哥窑釉面开裂及色泽区分。哥釉瓷的重要特征是釉面开片，这是发生在釉面上的一种自然开裂现象。开裂原本是瓷器烧制中的缺陷，后来人们掌握了开裂的规律，有意识地让它产生开片，从而产生了一种独特的美感。宋代哥釉瓷釉质莹润，通体釉面被粗深或者细浅的两种纹线交织切割，术语叫作“冰裂纹”。哥窑瓷器从色泽区分，有月白、灰黄、粉青、灰青、油灰、深浅米黄等种类。
 

哥窑鉴定方法：

1、看造型。
传世哥窑瓷器实则为南宋晚期理宗时期御窑，此时由于宋蒙对峙，1234年金国灭亡后到1279年南宋灭亡，45年时间宋蒙或战或和，此时的瓷器具有部分元瓷的特征，如高足碗，长颈瓶等器型一般多以为是元代器型，其实应该命名为宋元时期比较妥当。哥窑瓷器一般器型都比较小巧，文房用具和陈设用具较多，十几公分的大小为最多，还有很多瓷器都和南宋官窑极为相似，所以有官哥不分之说。对于哥窑造型，应当熟记传世哥窑的器型和同时代官窑器型特征，符合官窑特征具有哥窑釉色的很有可能是未被发现和认可的哥窑。对于臆造器也应当有正确认识，宋瓷的时代特征是极难模仿的。
 

2、看胎。
哥窑瓷器由于属于南宋修内司官窑体系，产地在南宋临时都城杭州，所以大多为深灰色，紫褐色，米黄色，铁色，浅白色等发色。其胎土属于南宋官窑体系中用紫金土和瓷石矿混合，或者单一紫金瓷石共生矿制作而成，由于淘洗的次数不同，造成胎土里含氧化铁成分不同，在二次氧化后形成赤铁矿或磁铁矿晶体，所以瓷胎发色有深浅不同的紫黑色。最深的宛如铁骨，口沿露出胎色，俗称紫口铁足，瓷胎极为细腻，乃澄泥为范，也就是淘洗陈腐极为到位的意思。后仿者多为白色胎土，涂抹酱色釉，洗辩可知。
 

3、看釉。
传世哥窑的瓷釉比较特殊，有粉青灰青，米黄，米白等色。粉青和灰青釉比较少见，类同于南宋官窑器物，唯纹片颜色和官窑那种无色纹片不同，釉色也叫晶莹，显微镜下可见密密麻麻的小气泡和未熔化晶体，也类似于南宋官窑。米白，炒米黄釉瓷器较为多见，一般均釉面不透明，开有黑色大纹片或者黑黄相间的大小文武片。釉下气泡不多见。由于哥窑瓷器这两种釉的不同，造成了学术界的很大争论，对于传世哥窑是否为一个窑口烧制目前有争议。
 

4、看开片。
哥窑瓷器属于第一种人工制造的以缺陷为美的裂纹瓷，又称开片瓷。根据仔细对馆藏文物的对比馆藏，哥窑纹片主要有两大类。一是纯铁线纹开片，一是金丝铁线纹开片。具有铁线纹是学术界分别官哥二窑的主要依据。所谓铁线纹，也就是古代文献中的墨纹，古籍对于官哥二窑的纹片，解说为纹取冰裂鳝血为上，梅花片墨纹次之，细碎纹纹之下者也。铁线纹为出窑后人工染色，做法不明。金丝铁线则明代文献未见，为后人演绎之说，但对于那种典型哥窑外黑色大纹片，内黄色或红色小纹片的，金丝铁线一说极为妥帖。
 

5、看支烧方式。
哥窑由于器型较小，支烧方式既有支钉支烧，也有垫饼垫烧的。垫饼垫烧的底足无釉露出一线胎骨，呈紫褐色。俗称铁足。支钉支烧器物比较少，有一种器物内底也有支钉痕迹的，说明属于叠烧之物，也就是大器内套小器的烧法。这也说明一点，哥窑应该是小窑烧制而非大型窑烧制的。
底足内无釉那种，不是真正的传世哥窑，应该是明清时期后仿瓷器。
 

6、看细节。
哥窑瓷器由于釉水肥厚，一般高温下不易流釉，仔细观察口沿有一圈屯釉，用手抚摸却很难感觉出来。和南宋官窑不同的是，哥窑胎比较厚，釉比较薄。这和南宋官窑精品薄胎厚釉正好相反。不论米黄米白还是灰青粉青，哥窑釉面都宛如人脸上微汗的感觉，有一种油腻感，这也是任何其他窑口不见的。
 

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