重五山村好，榴花忽已繁。

粽包分两髻，艾束著危冠。

旧俗方储药，羸躯亦点丹。

日斜吾事毕，一笑向杯盘。

这是陆游的《乙卯重五》诗，描述了南宋时期端午山村里吃粽子、束艾草、储药的节日习俗，语言质朴、清新惬意。

诗里有端午，画中自然也有。关于端午习俗描绘最全的，当属清代画家徐扬。

徐扬，字云亭，江苏苏州人，工绘事，擅长人物、界画、花鸟草虫，代表作有《盛世滋生图》《乾隆南巡图》等。他有一套《端阳故事图册》，描绘了历代各地的端午风俗，你知道和不知道的，这里都有。

射粉团是唐代端午节的一种小游戏，多在都城与宫廷盛行，游戏方式类似如今的套圈圈与射飞镖结合版，彩头就是射中的粉团。粉团，糯米做的甜点，约等于现在的麻薯、或者雪媚娘的外皮，可煎可炸，成品香气四溢，十分受欢迎。

《开元天宝遗事》记载：“宫中每到端午节，造粉团、角黍，贮于金盘中。以小角造弓子，纤妙可爱。架箭射盘中粉团，中者得食。盖粉团滑腻而难食也。都中盛于此戏。”说的就是射粉团这个游戏。当然了，游戏玩的就是一个乐呵，虽说叫射粉团，盘子里放点粽子、点心或者别的小零食也是可以的。

西汉时期的“枭羹”，是目前可考的最早的端午时食。

枭，即猫头鹰。猫头鹰在商朝及西周初期时是军队威严勇猛的象征，到西周中期以后便沦为不详的恶鸟，这种说法延续到了汉代，人们认为它是食母的不孝鸟，故而有将猫头鹰做成枭羹的习俗。

而“赐”作为一种官方的代表，更是将这一民俗上升到了制度的层面。皇帝赐百官枭羹，有驱邪除恶、警示臣下不要像枭一样不忠不孝的意思。不过现在做枭羹可是犯法的，毕竟人家已经是国家二级保护动物了，更何况疫情还没结束，珍惜生命，远离野味啊！

端午时临近夏至，这时候气温飙升，细菌、蚊蝇大量孳生，在缺少医疗卫生条件的古代容易形成疫病，有“五毒俱出”的说法，故而端午也有“恶日”、“毒日”的别称。

与此同时，中草药大多在这个时候茎叶成熟，药性最好，于是人们在这天采药防病、治病，久而久之，就有这天是天医星临门的传说，到明清时期，城市各大药铺也会在这天施药，端午采药、施药的习俗就这么流传下来。

鸲鹆（qú yù），俗称八哥。八哥善学声，能效仿其他鸟类及人类说话的声调。古时候人们认为剪去小八哥的舌尖，使它三角形的舌头更接近于人类的圆弧形，这样长大的八哥能更好地学会人类的语言，这一行为称为“捻舌”。

古人总认为动物的身体部位像人类就能更具人性，就如同“以形补形”的说法一样，这实际上是一种误传，八哥剪舌反而更容易因为感染而死亡。

前面说到端午前后容易出现蚊虫疫病，尤其在潮湿的南方，这种情况就更严重。于是这天家家户户都要搞户庭消杀，以防生病，其中，艾草是必不可少的。

艾草作为药用植物，消毒、杀虫的效果显著，其独特的药香味还有净化空气的作用，在没有蚊香和除虫剂的古代，它在广大百姓生活中的意义就不言而喻了。汉代起，就有端午悬艾的做法，直到今天，这个习俗依旧流传。

此外，端午节又称浴兰节，浴兰，实则也是一种消毒，这里的兰指的不是兰草，而是菊科植物，主要就是艾草和菖蒲。

端午节的绝大多数习俗其实是与气候息息相关的，系五彩丝就是其中之一。

南朝梁宗懔《荆楚岁时记》中讲：“（五月五日）以五彩丝系臂，名曰辟兵，令人不病瘟。”五彩丝是祈福消灾辟病的，同悬艾草、采草药、浴兰汤一样，是希望人们能平安健康的生活下去，这在缺医少药的古代是最美好不过的祝愿了。

角黍，即粽子。粽子的来源可以追溯到春秋战国时期，那时的粽子还不叫粽子，是用菰叶将黍米包成牛角状的食物，称为“角黍”，到元、明时期才用箬叶包粽子。而盛传的为祭投身汨罗江的屈原的粽子，其实是用竹筒贮米做成的“筒粽”。

要说端午节最盛大的活动，莫过于赛龙舟了。

龙舟的起源大多数说法是为纪念屈原，南朝梁人《续齐谐记》记载：“楚大夫屈原遭馋不用，是日投汨罗江死，楚人哀之，乃以舟楫拯救。端阳竞渡，乃遗俗也。”实则早在5000至7000年前的河姆渡遗址中，就发现了用于竞渡的独木舟与木浆，此后龙形的附加，可能与祭祀祈求风调雨顺有关。

传 李昭道《龙舟竞渡图》

传 张择端《金明池争标图》

竞渡之风，自唐代以来兴盛不衰，而龙舟图，也是最直接的端午绘画题材。

早在宋代就出现了无名氏的龙舟图，元代王振鹏的龙舟绘画更是在当时的山水画中别开生面，其气势恢宏、生动宏大的图景将竞渡的气氛表现得淋漓尽致。一年一度的端阳节，也在水与桨的撞击下、在气势十足的号子声中渐渐远去了。

元 佚名《龙舟夺标图》

传 元 王振鹏《金明池争标图》 局部

元 王振鹏《龙舟竞渡图》 局部

元 王振鹏《龙池竞标图》