沈益平

　　作为公共文化服务机构，面向大众开放的公共图书馆、文化馆、博物馆等全年无休。针对这一特点，今年我们再次推出“馆员日记之春节我在馆”专题。本期选取了部分馆员发来的新春文字感想及随手拍和广大读者分享。

　　“过年”这两个字带着点儿仪式感，又有些辞旧迎新的味道，但如今快节奏的生活，让年味似乎在渐渐淡去。“文化暖冬”嘉兴市第十一个“服务传承人月”暨“老底子的年味”2018海宁市民俗文化活动已圆满落幕，但那些温暖的点滴还清晰地留在我的脑海里，尤其是市民们排队尝“年糕头”的场景历历在目。

　　“老底子的年味”活动今年是第二年开展，因为去年举办时场面热闹、深受市民追捧，所以今年特地把活动搬到了我们文化馆广场。3天活动中，现场到处飘着“老底子的味道”，市民可以体验打年糕、捏面人、剪窗花、拓春联等民俗活动，也可以参与踢毽子、夹弹珠、扔沙包、跳房子等传统游戏，还可以购买到朱万昌糕点、潮乡宴球、乾隆缸肉等多种传统美食年货。玩累了，买够了，还可以过把戏瘾，去欣赏一段精彩的越剧经典折子戏或海宁皮影戏。

　　那几天刚下过一场大雪，周围的积雪还未融化，室外气温在零下5度左右，真可谓冰天雪地。然而现场的市民还是络绎不绝，有来凑热闹的大叔大妈，有拖家带口的年轻夫妇，也有结伴而来的小朋友，还有慕名而来的外国友人。

　　活动中人气最旺的要数打年糕了。市民们纷纷聚集在石臼旁，撸起袖子跃跃欲试，都希望体验一下打年糕的乐趣。蒸熟后的粉团被倒进石臼里，一人用木榔头使劲打，另一人则在石臼前给粉团翻面。而在分年糕的摊位前，市民们在瑟瑟冷风中秩序井然地排起了“长龙”。每次年糕刚一做好，便被市民们一抢而空。有些大叔大妈排队拿到一块“年糕头”后又开始新一轮的排队，使得队伍一直很长，直至做好的年糕分完。尝完“年糕头”的人们也并没有离去，而是去旁边看看越剧，玩玩游戏，买买年货，继续等待着下一拨儿年糕出炉。

　　看到这情形，我有些纳闷，在如今不愁吃穿的时代里，咱老百姓的生活日新月异，日子一天天红火，什么没吃过?再说，市场上的年糕琳琅满目，不仅种类繁多，价格也相当实惠，但为什么他们还要“哄抢”这些貌不惊人的“年糕头”?我好奇地问了几位排队等候的人。来自贵州的周女士尝着滚烫软糯的“年糕头”感慨地说：“我们老家也有年糕，小时候过年的时候就等着刚做好的年糕，想不到今天在这儿又尝到了小时候的味道。”市民李大妈津津有味地吃着蘸着红糖的“年糕头”，笑呵呵地告诉我：“街上卖的年糕中看不中吃，这种在石臼里打出来的年糕又软又糯，才有老底子的味道。我二三十年没吃到了，太好吃了，所以要多排两次队多买些带回家，让家里的老头子和孙女也尝尝这种年糕的味道。”

　　年味是什么?有人说是屋檐下一块块烟熏过的腊肉，是雪夜里一盏盏温暖的红灯笼，是空气中弥漫着的烟火味……而现在，我明白了，年味还是那一锤锤砸出来的“年糕头”。

　　(作者单位：浙江省海宁市文化馆)

来源：雅昌艺术网