田黄历来是石中之王，由于其数量稀少，品质优良，故而价格也是相当高，好品相的田黄都有极高的收藏价值。田黄多产于寿山，其为寿山石的一种，是印章中的品。寿山石大致可分为田坑、水坑与山坑石三种类别。田黄石则属田坑石，产于寿山溪边的“水田中”，石质极为温润、绵密、细腻，并具有萝卜纹，有的还带有红筋或红格。田石产地在寿山乡到高山峰之间，分为上中下坂田和溪中搁流田四个区域，产量小，因而相当珍稀难得。田石按色分田黄、红田、白田、灰田和黑田，田黄又分桔皮红、桔皮黄、金黄、枇杷黄、桂花黄、熟粟黄等。田黄因质佳色浓，稀少难得，尊为“石中之帝”，价格极高，有一两田黄一两金之说。

田黄石逆势走强，接连刷新田黄单件作品及单克价格高成交纪录，完成一轮波澜壮阔的牛市行情，可以说，这与田黄的资源属性有着密切的关系，据统计，2015年拍卖市场田黄拍品总量尚不足10kg，总成交金额却高达5.26亿元，堪称资源最少，却是价值大的艺术资产之一。资源的稀有，不仅决定了藏品增值保值的基础，也彰显了艺术品收藏的唯一性，而这一点恰恰成为实现市场价值的关键。在经济放缓、市场调整的大趋势下，作为资源型藏品的田黄，就成为众多投资收藏者最为保险的选择。田黄石产自福建寿山，国家现已禁止开采。近几年市场价格一路飞涨，一克的均价达到2-10万。

雕工也是影响田黄价格的一个重要因素，好的雕工可以使田黄增色不少。田黄的每一块原材料都有其最适合的创作手法，也就是因材施艺。其中优质的田黄石稀少价高，且体积较小；雕琢田黄讲究尽量少损失材料，大都是薄意雕，几乎没有深雕。除了传统的重量小、实用性强的田黄印章受到众多藏家竞相竞价之外，目前田黄小摆件也人气高涨，特别是价位不高的文玩小品，受到了买家的普遍欢迎。