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自2013年開始，全球威士忌市場發展如火如荼，消費者對威士忌的需求不斷上升，未來威士忌將供不應求，導致威士忌價格將持續上漲。中國威士忌市場將如何發展，保利香港拍賣專家團隊為你帶來最全面的解析。
全球威士忌市場穩中有升
受益於新興國家對威士忌的強烈需求，威士忌的全球整體銷售價格呈上升趨勢。
Rare Whisky 101的報告顯示2018年威士忌拍賣市場氣氛熾熱，平均每瓶的拍賣價格比2017年上升近三成，反映威士忌價格未來將保持穩定增長。
02
日本威士忌的崛起
除了行業領軍的蘇格蘭威士忌，日本威士忌近年來屢次在國際大賽上獲獎，在世界舞台及拍賣會上大放異彩，價格持續上漲。
2012年日本威士忌的上拍數量佔威士忌拍賣專場不足一成，但現時日本威士忌已佔威士忌專場的三成。
以第一版「山崎50年」在拍賣行的表現為例，2016年以港幣100.3萬成交，今年則以港幣338萬成交，拍賣價格增加超過兩倍。
03
中國蘊藏巨大市場潛力
中國經濟將繼續高速發展，社會年輕化，威士忌將進入每一個家庭之中，成為趨勢。與蘇格蘭威士忌相比，日本威士忌的口感較溫潤清澈，更能迎合國內消費者的口味。但在日本人堅持製酒規格及素質的情況下，日本威士忌增產速度遠遠不能滿足中國消費者的需求，因此日本威士忌還有很大的升值空間，值得投放資金。
除了拍賣珍貴及稀有的威士忌，保利香港拍賣的茗品中西佳釀部將定期舉辦私洽活動及推廣零售業務，為藏家、投資者、酒饕提供高品質的佳釀及專業服務。
第一場「酒事、茶事的品鑒與投資收藏」分享會在廈門「一丈見方」空間成功舉行
作者：保利香港拍卖
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