宋代晚期以青瓷为主，胎薄质坚，釉面光洁匀静，色泽青幽，呈半透明状，十分淡雅。装饰有刻花、印花，结构严谨丰满，线条自由流畅。纹饰多满布器内外，种类繁多，有牡丹、菊花、莲花、鱼、鸭、龙凤等，风格粗放健美，生动自然。器形有碗、盘、瓶、罐、壶、香炉、香熏、盏托、注子温碗、钵等。 耀州窑在宋时北方的青瓷窑场中最负盛名，堪称翘楚。于神宗元丰(1078-1085)至徽宗崇宁(1102-1106)的三十来年间，曾为朝廷烧制贡瓷。其不凡的制瓷技巧和洒脱活泼的风格对当时各地窑场产生了很大影响，得到广泛推广，由此形成了一个自北而南的范围广阔的耀州窑系。耀州窑系以黄堡镇为中心，襄括了河南宜阳窑、宝丰窑、新安城关窑、广东西村窑、广西永福窑、内乡大窑店窑等多个窑场。各窑制品均与铜川窑相似，仅由于所用原料有差别，胎质与釉色也有些微不同。 耀州窑的传统工艺主要体现在原料的采配、成分及加工，泥料的储备及练揉，手工拉坯及修坯，手工雕花、刻花、划花、贴花、印花，釉药的选配、制备及敷施，匣钵、窑具的制作及装窑，火焰气氛及烧成等七个方面。一件制品完成要经过采料、精选、风化、配比、粑泥、陈腐、熟泥、揉泥、手拉坯、修坯、釉料精选、配制、施釉、手工装饰(雕、刻、贴、印)、窑具制作、装窑、烧窑等17道工序。各工序都有相应的技术要求，掌握相关技艺的人被称为"匠人"。 耀州窑以铜川黄堡镇为中心窑场，沿漆河两岸密集布陈，史称"十里陶坊"。同时还有立地、上店村、陈炉镇、玉华村等窑场，依次排列，绵延百里。经过金元兵灾及各朝代的动荡变迁，各陶场均已停烧，惟有陈炉镇延续至今，成为西北地区的制瓷重镇。陈炉镇11个村庄几乎家家烧瓷，被誉为"陈炉不夜"。

此件藏品高：约40cm 口径：约11cm 底径：约12cm，有五头瑞兽，雄视八方，形象生动，分布顶盖和瓶肩四周。圆弧腹壁，圈足，足底露胎。通体施釉，釉色青中闪黄，器型周正，造型美观。瑞兽顶盖，盖沿以曲曲折折的荷叶为型，线条流畅，起伏错落，极富美感，荷音同"和"，和睦和谐，寓意美好，顶盖内部露深姜黄色胎。腹壁刻划花工艺装饰牡丹纹。花朵丰满富贵，枝叶舒卷婀娜，布局有致，繁而不乱。匠师先以工具垂直刻出纹样的轮廓线，再在轮廓线旁用刀具斜刻，将直刻和斜刻后夹在刀痕中间的地子剔掉，形成一个小的斜刻面，使纹样微凸具立体感。又以篦状工具细划出花叶及花瓣脉络，纹饰更加具象生动。施釉烧成后，纹饰愈加清晰，层次分明，浓淡相间。 釉薄而显现。釉色青中闪黄，为耀州窑成熟期发色特征，釉面光润，釉层匀净，见开片。整器造型规整，纹饰富贵吉祥，刻划线条刚劲流畅，刀锋犀利，铲剔自如，深浅有致，工艺精湛，乃耀州窑鼎盛时期刻划花工艺代表作。

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