明代永乐朝的青花瓷一改元代的厚重雄健而趋于清新流丽，胎质细腻洁白，釉层晶莹肥厚，青花色泽浓艳典雅。其异域风格的造型、浓重明艳的呈色、超凡脱俗的纹饰，被后人所追捧。

图1    明永乐  青花锦地花卉纹壮罐

故宫博物院藏

图2    明永乐   青花云龙纹扁瓶

南京博物院藏

注释：

[1]“苏麻离青”是元至明早期生产青花瓷所使用的高级进口青料，产自伊朗卡善地区（有关“苏麻离青”的详细考辨，参见温睿：《苏麻离青考辨》，《故宫博物院院刊》2017年第1期）。苏麻离青是一种含有较高钾、钙、铁、钴、砷元素的蓝色颜料，发色浓艳，耐高温，但其成品是玻璃质的，并含有大量的助熔剂成分，在高温下彩料比较容易熔融到釉中形成晕散。在传统的古瓷器鉴定中，常常以是否晕散来作为鉴定青花瓷是否使用了进口青料的标准。来自波斯的“苏麻离青”料还有一个独特之处，就是含有微量元素的砷，而国产料则没有。因此，除了锰含量外，对青料砷元素的检测也是区分进口料和国产料一个重要的依据。“苏麻离青”虽然发色浓艳，但色调极不稳定，不适合画人物，因而在元代至明早期的青花瓷纹饰中有人物图案的较少，故有所谓“元代人少，永乐无人（少人），宣德女多男少”的说法。

图3    明永乐   青花竹石芭蕉图玉壶春瓶

故宫博物院藏

图4    明永乐   青花缠枝花卉葡萄纹折沿盘

苏州博物馆藏

图6    明永乐  青花一束莲纹盘

南京博物院藏

图7    明永乐   青花开光折枝花果纹执壶

故宫博物院藏