五彩，又称古彩，是我国彩瓷的著名装饰品种之一。其作法通常是先在已烧好的瓷器上，用多种彩料绘画图案花纹，再在彩炉中以750 至800的低温二次焙烧而成。彩在釉之上，因此属釉上彩。五彩基本色调是红、黄、绿、蓝、紫色，但在实际运用时，可在这些颜色的基础上，配制出较多的颜色变化，丰富古彩的色相，同时某些器物也不一定是五彩皆备，根据花纹需要，也有两种或三种颜色，同样装饰得非常精美、华丽。
五彩最初是在宋元时期釉上加彩的基础上逐渐发展起来的。明代宣德年间景德镇开始烧造五彩瓷器，由于数量不多，所以国内传世稀少，仅见于西藏萨迦寺收藏的宣德青花五彩莲池鸳鸯纹碗两件。明代五彩发展到嘉靖、万历时期，达到了高峰，工艺水平更进一步提高，景德镇御窑厂大量烧制，民窑也同样有许多优秀作品。这其中最具代表性的首推万历五彩，万历五彩以其特有的艺术风格和美学仪态而独树一帜，开创了一代彩瓷制作的新局面。下图便是小编有幸见到的八仙五彩葫芦瓶。
此对瓶呈宝葫芦形，小口，上腹较小，下腹稍微大，束腰、圈足。造型古朴舒展，胎釉坚密温润，器表老气自然，器型线条柔和、圆润,给人以质朴、庄重之感。葫芦绘八仙，八仙神态怡然，谈笑风生，或引颈吹笛，或手持法宝，或面带笑容，踏着滔天海浪，在如意形祥云的陪伴之下，飘然而过，绘工精致，笔法细腻，形象生动。釉面开裂，裂纹有大有小，有长有短，有粗有细，有曲有直，且形状各异，有的象鱼子，有的象柳叶，其釉质肥厚，光泽莹润，如同凝脂，大方秀丽。外壁绘八仙过海纹，为清代官窑典型品种。此清晚期器制作严谨，画工发色一流，为清朝同类品种中最精到者，底部落有款识“大清乾隆年制”。实属珍品，极具收藏价值。

万历五彩在明代陶瓷发展史上占有重要的地位，由于具有极高的艺术欣赏价值，一直为后人推崇。从清代康熙、雍正、光绪、民国以及亚洲的日本均大量仿制，赝品层出不穷。
据小编了解，在今年的香港中能八周年大型拍卖会上，中能国拍（北京）拍卖有限公司推出一套五彩花神杯瓷器，起拍价1372万，经过多轮竞拍，最终成交价为7426万人民币，刷新当下最高价，由此可见其价值之高。
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