艺术与食品展览集锦经常性的艺术主题，特色食品。这幅作品名为《花园里早餐》，1884年由意大利画家gIUSEPPE dE nITTIS所作

　　是1900年巴黎世界博览会上展出的中国亭子刺激了世界各国艺术家们对初次品尝的茶和大米的兴趣吗?真的如一些人宣称的那样,在1904年的圣路易斯世界博览时会热狗和冰淇淋已经问世了?

　　艺术和食品展使人们萌发了很多关于食品、文化、历史交叉点的问题，这个展览是上周五(5月1日)开幕的2015年米兰世博会的一部分。

　　艺术和食品展在位于米兰中心的Palazzo dell’Arte展览馆进行，该展览馆设计于1933年，旨在于展示各种各样当代建筑、装饰性艺术和工业设计作品。

　　而世博会已经举办了42届，1851年的伦敦世博会是第一届，而2015年米兰世博会是第42届。由于其本身的性质，世博会必须高瞻远瞩，展示在各个领域的国家创新和聪明才智。艺术和食品展于4月初开幕，在史学方法方面非常独特，它展示了过去164年里人们吃什么、如何吃、如何保存和打包食品以及艺术家和设计师们以何种方式展现和描绘这些习惯。

　　意大利艺术评论家杰马诺·切兰在为该展览长达960页的目录册写介绍性文章时写道：“该展览旨在展示人们对艺术和食品的调查结果，而艺术和食品调查被视为分析社会和文化因素的一个重要方面。”

　　该展览还提出了和“世博会可能对公众品味和习惯造成的影响”有关的问题。

　　由米兰三年展中心主办的艺术和食品展弥漫着浓厚的米兰风格，如果罗马因露天展示意大利艺术性智慧而闻名，那么米兰就凭借近几年来作为意大利时尚和设计中心而出名。

　　米兰文化委员会成员菲利普·德尔科诺称：“尽管有着诸多不足，但是我们国家却有着一个不同凡响的优势，即将创造性直觉和手工样品融合在一起的能力。”

　　这次展览还精明地记载了审美学的现代转变，从以前的家用品变成了现在的时尚物品，而这些时尚物件皆因本质而非用途得到保存。

　　切兰还写道，国际性展览邀请公众将注意力放在收集在一起并一起展示的人工制品上，从一个文化到商业的角度评估这些物品，这样的展览对于推动审美学的转变功不可没。

　　《厨师》，这幅作品是1882年克劳德·莫内奈所画。艺术和食品展展出了超过2000件公共和私人博物馆以及艺术家的藏品。

　　《静态生活》，这幅画作是汤姆·卫塞尔曼于1962年创作的作品。一系列艺术主题编织并贯穿着这次展览。

　　带意大利面条和肉球的弯曲叉子

　　鱼刀叉

　　(编译：尚智)

来源：凤凰艺术