你的周末里有什么?好久不见的“睡到自然醒”?三五好友的小聚?计划了很久的旅程?或者，是没有什么安排，只是听听歌睡睡觉打扫一下房间?

　　法国数字营销经理Antoine Georgelin邀请了一些青年独立艺术从业者参与Fika Fika计划，每两周由一位参与者用一部电影、一本书、一张专辑、一个菜谱和自己的一个创作来解答“在你眼中，什么是快乐而又独立的周末?”。Antoine希望通过这些推荐和作品给人们以认真生活、发现美好的灵感。

　　周末就该浪费在美好的事情上。在你眼中，最快乐而又独立的周末是什么样的?欢迎在评论中与我们分享。

　　法国漫画家JBA

　　“一开始，我并没有在意佩雷克在写作时候对自己的约束，然而，当我对那些冰冷又正式的数字迷宫开始感到有些恐惧的时候，我才觉得读到了一本充满生活的，幽默又非常感人的书。他让所有的震撼随着写作的结构铺陈开来，在阅读完所有的小事情之后，你不得不感叹这真是一本杰作!”

　　书：《人生拼图版》——(法)乔治·佩雷克

　　电影：《暖暖内含光》 2004

　　唱片：A Larum – Johnny Flynn

　　食谱：番茄挞

　　食材：一个生面团;一些番茄;一大块瑞士奶酪;芥末

　　做法：

　　1)把生面团放在一个盘子上，用小叉子在上面扎一些小洞，以防止放入烤箱加热时面团整个受热膨胀，同时，预热烤箱至180度;

　　2)就像你在烤面包上抹上黄油一样的，在生面团上抹上一层芥末。如果你很喜欢芥末的味道，不防涂多一点;

　　3)把奶酪切成长片，并取适量放于生面团上;

　　4)把番茄切成一个一个的小圆片，并逐个放于生面团上，组成一个圆圈(先放最大的，然后把稍小的放进第一个里面，以此类推);

　　5)加一点你喜欢的调味料，比如橄榄油、香料等等;

　　6)然后把它们放入烤箱，每个几分钟检查一下，知道它看起来熟了!(“无法更详细啦!”)

　　“我的绝大部分食谱都来自于网络，但是这一道，是小时候妈妈教我的，后来它几乎成了我的代表作，虽然恐怕这一辈子我都得为如何为人们解释它绝对不是一个披萨而头疼了。”

　　———

　　西班牙插画家Maria Suarez Inclan

　　“《潜水艇》讲的是一个关于‘成长’的古怪而有趣的故事，镜头里都是‘长大’的必须和‘初恋’的挣扎。”

　　书：《这不是我的帽子》——(美)乔恩·克拉森

　　电影：《潜水艇》 2010

　　唱片：The Wild Youth——Daughter

　　食谱：Casadielles

　　食材：油酥面团(含有500克核桃和4汤匙糖);内陷(1个鸡蛋，800克白面粉，6盎司白葡萄酒，30克干酵母以及6盎司植物油)

　　做法：

　　1)将各食材混合后，制成油酥面团和内陷

　　2)将油酥面团拉长展开后，切成一段一段的小长方体，并将坚果裹进去

　　3)用少许植物油炸制他们后控油并晾干

　　4)将控油过滤后的Casadielles滚一遍糖和肉桂粉

　　“这是一道非常容易准备的来自西班牙北部城市阿斯图里亚斯的甜点，记得配一杯苹果汁哦!”

　　———

　　悉尼艺术教师Nancy Liang

　　“书里那些稀奇的澳大利亚乡村寓言故事从未停止地激励着我的创作，我喜欢所有特别的故事，尤其是那些关于奇异的生物和‘奇怪’的节日的。 ”

　　书：《别的国家都没有》——(澳)陈志勇

　　电影：《狼的孩子雨和雪》

　　唱片：Erik Satie – Gymnopedie

　　食谱：苹果肉桂茶

　　食材

　　300克切成片的红苹果;2根肉桂;3份丁香;3份蜂蜜

　　做法

　　1)把200克切好的苹果、肉桂、丁香和适量的水放入一口炖锅，煮沸;

　　2)转至小火继续炖10-15分钟;

　　3)滤出至玻璃杯并放入蜂蜜

　　“剩下的苹果，就照着自己喜欢的方式来使用吧!无论你是想用它们来做杯子旁的装饰，或是浸入茶中……就随心吧!”

　　———

　　西班牙平面造型设计师Lucia Cordero

　　“主人翁们站在十几岁的末尾，正在经历一个痛苦的选择，在那个无论怎样都会到达的未来里面，是要平平凡普普通通过一生?成为一个朝九晚五的上班族?去构建一个家庭?还是……就做一个冷静的旁观者?”

　　书：《挪威的森林》——(日)村上春树

　　电影：《大人物拿破仑》 2004

　　唱片：《Hung at Heart》——The Growlers

　　食谱：水果奶昔

　　食材：

　　1颗猕猴桃;100克覆盆子;一个苹果;一根香蕉;一个橙子;5颗草莓;200毫升牛奶

　　做法：

　　把它们一齐放进搅拌机里，done!

　　“简单又好吃!”

　　———

　　立陶宛独立创意插画家KAROLIS STRAUTNIEKAS

　　“我会把自己的书翻来覆去阅读好多遍。加缪的这部中篇小说我还没有开始看第二遍，但我一定会看的。”

　　书：《堕落》——(法)阿尔贝·加缪

　　电影：《死囚越狱》 1956 《科学睡眠》2006 《纽约提喻法》2008

　　唱片：Love Letters——Metronomy

　　食谱：自制蘸酱

　　食材：

　　番茄干;黑橄榄;迷迭香;各种颜色的胡椒粉;细盐;面包卷或是一些咸饼干

　　做法：

　　比起烹饪，我更愿花多一点的时间在插画上，所以我的食谱很简单。按照自己口味把适量番茄干、黑橄榄、迷迭香、胡椒粉和细盐放入搅拌机中搅拌，然后配上面包卷或是咸饼干，同刚推荐的电影或书一起享用吧!

　　“记得听着《Love Letters》来做哦!”

　　———

　　法裔加拿大平面设计学生ELODIE TRUDEL

　　“如果只能选一本书，我想我很难做抉择，因为我读了很多并且口味一直在变。但昆德拉的这一本，毫无疑问是我的一个最爱!对于爱与生命的哲学的解读，贯穿了每个角色生活与思考的始终。”

　　书：《不能承受的生命之轻》——(法)米兰·昆德拉

　　电影：《妈咪》 2014

　　唱片：L’alchimie des monsters——Kl? Pelgag

　　食谱：焦糖苹果蛋糕

　　食材：

　　面包——3杯中筋面粉;1勺发酵粉;1勺小苏打; 1勺肉桂粉;1/4勺盐;1杯砂糖;1杯红糖;

　　1/2杯植物油或菜籽油;1/2杯苹果酱;2个大鸡蛋;2勺香草精;2个去皮切过了的绿苹果

　　糖浆—— 1/2 杯红糖; 1/4杯无盐黄油;3勺牛奶;1勺香草精;1杯食用糖粉

　　做法：

　　——做面包

　　1) 在一个小碗里将1勺有盐黄油与1勺面粉均匀混合;同时将烤箱预热到350华氏度;

　　2) 在一个大碗里，将面粉、发酵粉、小苏打、肉桂、丁香和盐混合并均匀搅拌;

　　3) 在另一个大碗里将砂糖、红糖、油、苹果酱、鸡蛋和香草精混合，用电动搅拌机搅拌2分钟，后与另一大碗里的调料混合并搅拌均匀;

　　4) 将切碎的苹果混合入备料，后倒入已经涂抹好黄油的平底锅，然后放入烤箱烤制1小时;

　　5) 将考好的面包静置于平底锅上冷却10分钟后，移至一个大盘子中

　　——做糖浆

　　1) 在一只中号的深平底锅中将糖、黄油与牛奶混合并搅拌均匀;

　　2) 开火，搅拌至沸腾;

　　3) 关火后加入香草精并冷却10分钟;

　　4) 加入苹果酱，搅拌至浓稠(如果太稠了，可以加一点牛奶来稀释)

　　5) 将糖浆淋至蛋糕上，后撒上一些切好的碎坚果。

　　“每个认识我的人，都知道我特别喜欢做甜点并且为它们拍照!”

　　———

　　德国摄影师NICOLA ODEMANN

　　“不知为什么，这本书总是莫名地吸引着我。每当我觉得我读不懂生活或是世界为什么是现在这样子的时候，我都会翻开这本书寻找一切的答案。我想大概如同梭罗一样的作者们知道这些答案，即使是在他们去世的150年后。然而我永远也不会知道。也许，这就是文学之美吧。”

　　书：《瓦尔登湖》——(美)梭罗

　　电影：《指环王》 2001、2002、2003

　　专辑：Swanson For You——The Gentle Waves

　　食谱：芝士火锅

　　食材：

　　300克格鲁耶尔干酪;300克埃曼塔奶酪;300克阿彭策尔乳酪;一勺淀粉

　　做法：

　　1) 把所有芝士混合;

　　2) 开火烧水，水一旦开始有温度，就一小块一小块芝士地放入锅，搅拌至融化后放入下一块搅拌;

　　3) 加入1勺淀粉、2勺樱桃白兰地酒、300毫升白葡萄酒至融化好的奶酪中;

　　4) 一旦所有的奶酪都均匀融化开来，就可以将锅从炉子上移至桌上的小火锅中，把面包切成小块，蘸着锅中的芝士就可以吃了!

　　“没有什么比芝士火锅更适合冰冷的日子了!”

　　———

　　英国设计师Scott Duffey

　　“我的未婚夫鲁斯是约翰·康诺利的超级粉丝，是他把我带入了康诺利的世界。康诺利通常被人所知的都是他的犯罪小说，所以这本《失物之书》大概有点偏离了。但这却是我必须要推荐的一本极棒的黑暗奇幻小说。”

　　书：《失物之书》——(爱尔兰)约翰·康诺利

　　电影：《猎头游戏》 2011

　　专辑：Everything Else Matters——PINKSHINYULTRABLAST

　　食谱：鸡尾酒

　　食材：

　　2盎司波本威士忌;0.75盎司糖浆;1盎司柠檬汁;0.5盎司红酒;安格斯特拉苦酒

　　做法：

　　1) 把除了红酒之外的其他食材同冰一起倒入调酒器;

　　2) 摇合原料后，滤入盛有碎冰的短饮杯;

　　3) 小心地把红酒从勺子背面泼洒至酒的顶部，让红酒能够漂浮在冰的上面

　　“只能够推荐一个食谱对于享受烹饪的我们来说是何其难的一件事情!那么，不如我们做个最简单的鸡尾酒吧!”

　　———

　　罗马设计师CHIARA LANZIERI

　　“书里讲了他对于跑步的热情和这与他的写作的关系……”

　　书：《当我谈跑步时我谈些什么》——(日)村上春树

　　电影：《午夜巴黎》2011

　　专辑：Trouble Will Find Me——The National

　　食谱：什锦沙拉

　　食材：

　　1棵生菜;1捆小萝卜;2根小黄瓜;1个小红洋葱;3/4杯烤过的腰果

　　做法：

　　把生菜、萝卜、小黄瓜、红洋葱洗好后切成小块，拌入腰果和沙拉酱。

　　“当我工作的时候，它是最好的伙伴!很快，不多却充满了能量!”

　　———

　　英国插画师EMILY HUNTER

　　“自从12岁生日时候叔叔把它作为礼物送给我，《黄金罗盘》就一直是我最爱的一本书。它不断地激发着我的想象力，并使我坚信这世界上一定有一片如同白日梦一般纯净而神奇的天空，那里有女巫和无坚不摧的友情。”

　　书：《黄金罗盘》——(英)菲利普·普尔曼

　　电影：《时空恋旅人》

　　专辑：Fever To The Form——Nick Mulvey

　　食谱：Shakshuka

　　食材：

　　3大汤匙橄榄油;1个切碎了的红洋葱;1个被切成瘦薄片的红辣椒;3份被切碎的大蒜丁香;1份被切碎的西红柿;1汤匙小茴香粉/孜然粉;1汤匙辣椒粉;1捏辣椒末;100克碾碎了的羊奶酪;6个鸡蛋;少许被碾碎了的黑胡椒

　　做法：

　　1) 把洋葱、甜椒加入放了橄榄油的锅中炒至微软;

　　2) 20分钟之后，加入小茴香、辣椒粉、大蒜和辣椒;

　　3) 几分钟之后加入西红柿，炒制粘稠状后加入黑胡椒;

　　4) 加入碾碎了的羊奶酪，然后将鸡蛋打入西红柿中;

　　5) 一边将鸡蛋打散一边翻炒8分钟，直至鸡蛋完全融合;

　　6) 撒入少量黑胡椒，就可以了!

　　“再没什么比这道来自于北非的早餐更能温暖寒冷的冬天早晨了!分量足够两三个人一起分享，如果能再配上厚实的大面包，你们可真会享受!”

　　———

来源：Lens杂志