Dom Pérignon 被誉为众高级香槟品牌中的经典。Oenothèque 早已成为 Dom Pérignon 的传奇，这经延遲除渣的特酿展现了 Dom Pérignon 香槟无与伦比的陈年能力。

Oenothèque 完满退场后，去年酒庄推出新系列 Plenitudes。这个系列让各位同好有机会品尝同一个年份的三个不同发展阶段。 第一阶段（年份首次面世）陈酿7年，第二阶段12至15年（P2），第三阶段则窖藏达30至40年（P3）。

蘇富比葡萄酒大师施慧娜（Serena Sutcliffe ）赞道：「陈年越久的 Dom Pérignon 散发出极迷人的烤吐司和咖啡香，绝对是香槟中最魅惑人心的气息」。

以下是经专家挑选 Plenitudes 系列两个不同阶段的佳酿，成熟程度不一：

"P3" - 第三阶段

• 陈酿至少25年才面世

• 目前仅有两个年份「新品」——1971及1982

Dom Pérignon P3 1971（750ml）– 15,380港元

"P2" - 第二阶段

• 陈酿至少15年才面世

• 首个上市的P2年份是1998年——现在正是享用佳期，亦可继续窖藏

Dom Pérignon P2 1998（750ml）– 2,780港元

Dom Pérignon 的传奇——Oenothèque 系列精选

Dom Pérignon Oenothèque 1996 （Gift Case）（750ml x 6）– $17,050港元

Oenothèque 系列的最后年份是1996，是现今最佳的香槟年份之一。我们有原装黑色木箱六瓶装可供订购。

以上香槟数量有限，可即时送货。

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来源：蘇富比拍卖行