推荐｜教你沉香的成香与鉴别 《收藏》杂志

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沉香如何成香

第一阶段：

　　也是沉香形成的根本，那就是香树的成长阶段，一般来说，只有树龄大于30年的香树才会因为发育成熟而拥有足够的油脂腺来分泌油脂以结香。

第二阶段：

　　是香树结香的前提，这一阶段想必很多了解沉香的朋友都知道的，那就是使香树受伤使香树受到细菌的侵袭、感染，从而刺激香树的油脂腺分泌树脂。让香树受伤的方式很多，天然的野生沉香一般是香树受到虫蚁啃噬、风吹雷劈等等自然因素导致受伤；而现在的人工沉香则是以人工手段使香树受伤并且通过各种方法加速香树结香速度。

第三阶段：

　　香树因为受到伤害而刺激伤口周围的油脂腺分泌出大量的树脂，使伤口部位逐渐愈合。如果香树在第二阶段时受到的伤害太大，导致香树直接死亡，那就无法在分泌树脂的。

第四阶段：

　　在受伤的伤口部位分泌树脂的同时，一些细菌、真菌也同时侵入伤口，感染树木。

第五阶段：

　　侵入伤口的细菌、真菌和树脂混合在一起经过一系列的变化，最终就形成沉香。

　　至此，沉香就已近初步的形成了，如果这时候就进行采集的话，采集下来的也就是所谓的生结沉香了。而如果现在没有并采集走，沉香则会继续醇化，根据不同的醇化环境形成不同的沉香，在经过长时间的醇化后的沉香，就是熟结沉香了。

如何鉴香

1、辨别香气

　　沉香最珍贵者为其“香气”，若无香气，或香气刺鼻，质地再黑、再重也只能视为普通木头。

2、油脂比重

　　就相同等级的香味而言，通常以水能沉者为佳。

3、含水比重

　　这是指香木的干燥程度。因为含水量多的沉香易失重，而且品质不稳定，非行家不宜入手。

4、是否成材

　　任何产品区的沉香，若有质有料，成丰厚油块状，能用于雕刻、把玩或车珠，必为该等级之佳品。

5、天然造型

　　好沉不雕刻，若有自然造型且自成一格者，在相同品相中自然略胜一筹。

6、产区与产地

　　同样条件下，不同用途可选择不同产区。以品香、入药而论，惠安优于星洲。

7、用途与需求

　　选择沉香需依个人不同的使用目的而决定产区、种类与品相，方能符合最大的利益。例如用于煎香者，奇楠是最佳选择，但价格十分昂贵，若选择一般块状沉香又必须切削成片状，十分费力费时，所以煎香或焚香以香港、海南与越南芽庄所产沉香为上等，甚至用来泡茶、泡酒都十分适宜，也属高档品级，仅次于土沉与奇楠。但若用来当手珠材料，软丝奇楠就不太适合，佩戴时有黏腻不舒服的感觉，且容易藏污纳垢，不如选择会安或印尼熟结为佳。若要作为线香用料，选择越南红土碎料与会安碎片等皆为上等香材，味道好又符合经济效益：奇楠线香虽好，但一般人很难分辨它细腻的香气变化层次，必须深谙其道的行家才有收藏的意义。

来源：《收藏》杂志