中学时，借居郊县小屋。独处一室，有锅有柴，平时也都是自己煮粥、热馍，现在回想当初是有些辛苦，却也乐在其中：大概我对做饭的兴趣也是从那时起培养出来的。

现在，日常器物中除了画具，似乎接触最多的就是食具了。记忆里的器物似乎总是有着些不合时宜的『中古』形态，和一堆乱七八糟的念想。

❶

- 本分背锅·土灶 -

△万家灯火.纸本设色.80×55 cm.2018年

以前农村烧火做饭都是在自家院子里砌上一个土灶台，炒菜做饭都是用一口『八印锅』，只将就不讲究，粗面窝头就咸菜，日子就那么一天天的过。可现在嫌烧柴污染大气，传言要取缔这祖祖辈辈都曾用过的土灶台。

❷

- 异曲同工·鏊子 -

△小院望月.纸本设色.50x72cm.2017年

小时候的面食主要是馒头，吃烙饼的机会是不多的。做烙饼要用到一种叫『鏊子』的工具，母亲把擀好的面皮摊在上面，拿个『篪子』两面翻腾，不一会一张白面饼子就可以吃起来了。后来去山东，才发现，原来他们做煎饼也是用这一套『家什』。

❸

- 备物致用·煤球炉 -

△暖冬.纸本设色.68x68cm.2015年

在我的最初记忆里，烧菜做饭都是用土灶，后来条件好些了才用上煤球炉。没有煤气灶、微波炉的年代，这种炉灶是最便捷的炊煮器，最重要的是它让寒冬不再那么难捱：这么多年过去了，闻到煤烟味还是能记起当时暖烘烘的感觉。

❹

- 明日黄花·铝锅 -

△消夏图. 纸本彩墨.69×69cm.2015年

旧时候的炊具是少不了铝制品的，家家户户都会有铝锅铝壶。现在都提倡健康，这些从小用到大的铝炊具似乎一夜间都被不锈钢所取代，冷落在了时代的边缘。

❺

- 润物无声·炊帚 -

△清水冷灶.纸本设色.74x24cm.2017年

我爱做饭，却又是极不情愿洗碗刷锅的。实行垃圾分类以后，这种不情愿更是有增无减。以前刷锅，都是用父亲自己做的高粱穗炊帚，或者直接用丝瓜络，比现在的百洁布钢丝球趁手。那时的生铁锅也都不用清洁剂去油，在日复一日的刷挠中都被『养』的乌黑锃亮。

❻

- 教子有方·擀面杖 -

△一面春风.纸本设色.45×60cm.2017年

一根擀面杖有许多用场:打面、戳捅面窝子、擀面条与饺子皮——甚至揍人。因为抄起来实在顺手，小时候，母亲便都是拿墙上的擀面杖打我。因而我童年里有关于它的回忆，多也就是较惨痛的。

❼

- 俗不伤雅·葫芦瓢 -

△弱水三千.纸本设色.55x36cm.2016年

葫芦瓢，有着个土里土气下里巴人的称呼。可『弱水三千，只取一瓢』这种阳春白雪的意境，也是靠着这个瓢子来实现的。一箪食，一瓢饮，只能在陋巷，因为现在自来水的便捷，舀水煮饭的使用场景被压缩的越来越少。

❽

- 甘之如饴·陶罐 -

△合器.纸本设色.38x49cm.2017年

我脑海中的宝瓶，大抵就是粗陶罐的形象。以前家里的陶罐都是母亲用来放甜果子糕点这些『稀罕物』的，每当我看到这种用胶泥烧制出的粗粝质感，我总会觉得它里面还藏着一份与外表不符的甜蜜。

/////

当我们的生活渐渐依赖外卖，餐桌也不再讲究饮食之礼，似乎食器也变得不那么重要。而我记忆中的食器，总是带着饭菜的余温与特有的味道，治愈着那些苦闷的今后与过往。

有关知弥

1979年10月生于安徽，自幼习画， 喜诗词。2003年毕业于中国美术学院，当代水墨艺术家，现居上海。“活在当下，画在当下”。他已经把画画当成了生活中的一部分，就像是一顿饭、一壶茶一样，随意自然。笔墨纸砚，方寸之间，成就他的小天地。他的画作“生活”、“喜悦”、“温暖”。线条、光影、墨色都有着莫名的让人感动的力量。

本文已经获得作者授权发布

图文由作者提供