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传统茶具,考考你认识多少种?

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中国古代饮茶之风始于唐,盛于宋。

饮茶由粗放煮茶进入精工煎茶阶段,于是茶具的艺术价值开始受到重视。

陆羽在《茶经》“四之器”中列出了唐朝时茶事所用的器具。下面一起来看看这些茶具,你认识多少种?

风炉

为生火煮茶之用,以中国道家五行思想与儒家为国励志精神而设计,以锻铁铸之,或烧制泥炉代用。

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筥(jǔ)是装炭用的竹篓,形状有圆有方,高约一尺二寸,直径七寸,亦有木箱者,外围用藤条编出六角圆眼状,底盖合拢后似竹箱,盖沿打磨光滑。

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火策

亦称为火筷。又圆又直,顶端扁平,取炭用。多以铁或熟铜制成。

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纸囊

又白又厚的藤纸双层缝制而成的纸袋,用于储藏烤好的饼茶,茶灸热后储存其中,不使泄其香。

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罗合

罗合实为两样东西,罗为筛茶末用的细眼筛子,合为存茶末的盒子,罗与合配合使用。则,量茶之多少。

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为小青竹所制一尺二寸长,用于夹烤茶叶之用。小青竹所制茶夹烤茶时将小青竹的水分与香气同时烤出,借竹香可增进茶滋味。

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水方

用以贮生水,容量约为一斗,也即10升左右。

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漉水囊

用以过滤煮茶之水,有铜制、木制、竹制。

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畚(běn),用于收纳茶具,茶具之间用特产纸隔开避免碰撞。

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用茱萸木夹棕榈皮捆扎成刷状,或将棕榈皮一头扎紧套入竹管中做成笔状,用以清洗品饮后的茶具,类似现在的养壶笔。

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通俗的讲即抹布,现在称茶巾,以粗绸布制成,二尺长,通常做两块轮换使用,用以擦拭器具。

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具列

用以陈列茶器,类似现代酒架。

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都篮

因能装下全部器具而得名。饮茶完毕,收贮所有茶具,以备来日。

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在古人看来,备好茶具,是完成一种仪式,是使饮茶至好至精的必然过程。用器的过程,也是享受制汤、造华的过程。

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​伊人至,一碗茶,相笑无言。

选择一个好茶具,享用一生好茶!

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