我想许多人都意识到，在这个年代，文字的角色越来越不重要。有不少研究社会趋势的人就曾经预言，未来的社交媒体，只会剩下图像。会咬文嚼字的人，的确越来越少了。今天我就来跟各位微博的朋友咬文嚼字一下。是真的可以用牙咬下去的文字。

我以前在日本念书时认识了一些爱好文学的朋友，他们最近跟我分享，在东京二子玉川有一间巧克力店名「EYECON SHOP」，近期就以「吟味文学」为概念，推出了日本著名诗人谷川俊太郎诗句为主题的巧克力。第一个系列的巧克力，用上了诗人脍炙人口的诗歌《早晨的接力》（朝のリレー）：

堪察加的年轻人 梦见长颈鹿时

墨西哥的小女孩 正在晨雾中等公车

纽约的少女 在床上微笑翻身时

罗马的少年 正对着朝阳眨眼

早晨

总在地球的某处悄悄展开

我们传递着朝阳

从这个经度到那个经度

这么说起来大家是轮流守护地球的

在入睡前的片刻竖起耳朵的话

就能听见远方传来的闹钟铃声

那正是你送走的早晨

被谁确实接走的证明

我翻查资料，发现这首诗歌因为喧染早晨充满朝气和神采的气氛，所以经常被收录在中小学的教科书，也曾经成为咖啡广告的朗读文案。我尝试想象，这份味道一定是偏甜的。不过坦白说，近年，我对甜食越来越敬而远之，反而对黑朱古力那份苦涩情有独钟。首先，黑朱古力的味道更有层次感和厚度，也对心血管系统有益、能降血压。研究也显示，食用黑朱古力后，能引发较显著的胰岛素反应，让身体妥善处理血糖，减低血糖对各组织的影响，意味着黑朱古力对预防糖尿病有效。

更加让人感动的是，文学和味道两种表面上毫不相干的事物，在这些创意人的手上真正的融为一体：这个团队为了保留和传承传统的活字印刷工艺，将诗句逐字排列像印刷一样，把整首诗完美刻在巧克力上，这种跨时代、跨界别，突破新旧界限的艺术形式，仿佛在提醒我们不着力保存的话，昔日的工艺就如巧克力般顷刻融化消失。这与我所创立的K11 Craft and Guild Foundation工艺文化基金会的信念不谋而合，也正是我和团队一直希望呈现给客人的跨界文化对话。而这种挑战性，自然更加像黑巧克力般，先苦后甜。既然选择了远方，便只顾风雨兼程。文字工作者生活不容易，创新者的路也是注定不容易的，愿我们最终也能享受苦后的甘甜。