吃糖

陈健强/文

如今的人们都怕糖，怕吃糖，怕糖的高热量使到身体肥胖，还怕得糖尿病。而且市场上很多食品都标明是低糖型、低卡路里。在此股风气下，近日买板篮根冲剂买了一款低糖型的，喝到最末有一丝苦涩味，甘凉回味。

回忆二十六年前，糖可不是简单的东西，很宝贵，人们对它趋之若鹜，并以大种甘蔗来换糖。所读的小学就有一片甘蔗园，各个班级都在劳动课去打理。小学一、二、三年级和初中三学年都有去甘蔗园劳动，主要是为了糖。

去甘蔗园劳动是全校的集体活动，同学们很活跃，主要是可以下到田里玩耍。而且到了收成那天，还可以吃甘蔗。收成也最辛苦，一身泥水、汗渍，但劳动过后的心境是甜丝丝的，因为一个星期后，学校就会给每个学生发两斤长方块的黄糖作为报酬。一直到了初中一年级镇里建了一个糖厂后，才没有发糖，换成了班务费。班务费在学期末如有剩余，就拿来开茶话会。开茶话会又是开心，老师买了很多水果，还买来胶卷给我们拍照，并冲晒成每人都有几张，这些都是我们同学的劳动成果，都很开心。

那时侯缺糖啊！那种缺啊！想起糖就吞口水。学校分到的糖都拿回家，被家里吊高或深锁起来，留待逢年过节和大喜大庆，平时想偷吃也大抵不知藏在那里。

虽则家里把蔗糖藏的严严密密，但毕竟还是有伙伴能偷几粒或半块出来。然后一伙人跑到村外大人看不见的竹林小溪旁，捡一堆枯枝，找一个牛奶罐，勺了溪水煮糖吃。一班玩伴中年纪有大有小，有十八、十九岁也有我们七、八、九岁的，年少者往往是年长的堂弟，都是关系亲密兼长期玩开的。在煮糖过程中大伙有说有笑，听麻雀啁啾,玩溪水潺潺,有的爬树，有的掏鸟窝，我喜欢攀竹，大家热闹非常，逍遥自在，心情舒畅。

糖水煮熟后就分摊，想起那时我们年少身矮，踮高双脚举高双手拿着竹壳争先恐后等身高者分糖水的情景，真是好笑。糖水是用竹壳分盛，竹壳内壁很光滑，把它折成三角锥斗，装好稠稠的糖水，再把竹壳举高，伸出舌头，让糖水流淌进嘴里。我当时小孩一个，一分到糖水就迫不及待地倒进嘴里，糖水很稠兼份量很少，倒在舌头上，嘴巴“吧砸”几下，唔......！太甜了，甜到落心，滋味好极了。平时凡是甜的食物都放很少糖，还加了很多糖精，从来没吃过这么纯纯的甜！一边享受喉舌间的天外美味，一边又不得不跺脚乱跳，张口吐舌呵热气,烫啊！一伙伴喝完后说还要时，由于烫着甜着喉咙，所发出“还喝”两个字变了音，引起我们哄堂大笑，笑得前翻后合。此话后来笑谈了几年，直到今天还津津乐道。

喝完糖水，一伙人神秘地回去，还约好不能跟大人透露。

但如今很好，竟然全民怕糖了，要“低卡路里”，要“低糖型”了，就是村里的老年人也说：“糖不是好东西。” 老家各中小学别说种甘蔗赚外块了,就是小学到初中所有的学杂费也全免了,镇里的糖厂也变了淀粉厂又荒废了, 今天所买的糖也不知道产自那里了。