“白氏杯”做了二十余年，伴随我喝着各种好茶，也加深理解了各种“好器”，并共同成长。

　　早起泡茶已成我的习惯，也知空腹喝茶并不太好，但一天的第一件事：往茶几边一坐，烧水，随意取出一款茶来，同时抽书随阅，是我生活中“机械运动”的每日伊始。听水烧开的声响是“唤醒”我身体的“天籁”之音，这是需要闭目聆听的。水烧好，用自制的青白瓷盖碗“泡”茶，用盖轻抚着茶水的过程就象是在梳理着自己的思绪，看得清清楚楚。

　　我泡茶常会走神，看着看着，发呆，茶会过泡，茶温会凉，茶底会倦，茶味也会乏了……每遇此景，除了怜惜好茶，责了自己，却从不怀疑自己所拥有的“茶性”，因为这发呆，我获得了许多。我对汤色的要求极高，这是只能在白瓷和青白瓷盖碗的使用中才能精确获得。茶色的美是极能引发想象力，这与“水”的品质有关，茶汤在黄、绿、红色系中从极淡至深色里能显出无以计数的色层、色阶、色度来，且均是透彻的晶亮，并折出变幻的光来。
　　七八泡后，淡而不寡，味仍有厚；柔而不软，气仍有香。饮此茶，如沐自然之风，一种清晰的肌肤反映。是那种摸糊了春、夏、秋、冬的界限却又兼有四季的午后拥着阳光的暖风味道。茶气茶香已多元了，葆蓄着持久的深刻却显出绵纯的低调来。恰似东方极具教养，见多识广又不轻言，风情万钟又洁身持重的百变美人，让你视线不离，倾出想象，泛出无限美妙。这是可以用来饮用的时间，这是可以喝下的性灵，这是可以享用的回忆，这是可以品读的修养。……实则如此，我亦或已远离了品茶？进入了想象虚境？实则，我亦或已是无上的品茶？……均无忌，自身已是茶中的自在了。

来源：白明艺术

作者：白明