手中无梨式，难以言茗事

手中无紫砂，莫学人喝茶 ^-^

“壶于茶具，用处一耳......近百年中，壶黜银锡及闽豫瓷，而尚宜兴陶。......陶曷取诸？取诸其制，以本山土砂，能发真茶之色香味。” ——明. 周高起《阳羡茗壶系》

“茗注莫妙于砂，壶之精者，又莫过于阳羡。”

——明末清初 . 李渔《闲情偶记》

“茶壶以砂者为上，盖既不夺香，又无熟汤气。”

——明 . 震亨《长物志》

“摩掌宝爱，不啻掌珠。用之既久，外类紫玉，内如碧云。”

——明 . 闻龙《茶笺》

“壶供真茶，正在新泉活火，旋瀹旋啜，以尽色香味之蕴，故壶宜小不宜大，宜浅不宜深，壶盖宜盎不宜砥，汤力茗香，俾得团结氤氲。”

——明. 周高起《阳羡茗壶系》

“茶壶以小为贵，每一客，壶一把，任其自斟自饮，方为得趣。何也？壶小则香不涣散，味不耽搁。况茶中香味，不先不后，太早则未足，大迟则已过，的见得恰好，一泻而尽。”

——明 . 冯可宾《岕茶笺》

台湾郡人，茗皆自煮，必先以手嗅其香，最重供春小壶。供春者，吴颐山婢名，制宜兴茶壶者，或作龚春者误，一具用之数十年，则值金一笏。

——周射《台阳百咏注》

（图片引至：《古壶之美（一）（二）（三）（四）》、《紫砂印象》、《文薈菁英－和正齋藏宜興紫砂》、《拍卖图录》）

来源：象外美学