萨尔瓦多·达利六岁的时候曾梦想自己长大后当个厨师。如果真那样的话,世上就少了个艺术大师,但也许会多一个伟大的厨子。

达利并没有将自己的童年梦想彻底忘怀,在他六十多岁的时候,他出了本插画烹饪书,叫《Les Diners de Gala》。

这本书里包括136种菜谱,归在了12个品类当中。其中不少从烹饪和美学的角度来看都有些重口,比如春药菜系,青蛙和蛇等等,不过话说回来,似乎清淡了也就不是达利的风格了。

达利在书里还创造了一些词汇,比如“胃之美学”,他在评价自己痛恨的蔬菜时举了个例子：

我只喜欢吃那些结构清楚明了的食物。如果我痛恨那种叫菠菜的蔬菜的话,只会因为它长得难看,就像自由女神像一样。

这本书当初只印刷了400本,目前在Abebooks.com上还有得卖,不缺钱的可以去看看,按书的品相,价格从300多美金到2万多美金不等。

▲"The I Eat Gala's"—第十章:催情药

▲"国王的肤色"—第七章:游戏与家禽

▲"鸡Jian许可"—第七章:肉类

▲"夜之渴望"—第十一章:甜点

▲"鳄梨吐司"是用鳄梨、羊脑和杏仁粉搅拌之后洒在吐司上的

▲这道"孔雀皇室"的主要原料是鹌鹑

▲秋季的食人族

▲斑驳的羽毛

▲返祖现象

▲统计学蛆虫擦拭的斯普泰尼克

来试试达利调制的鸡尾酒吧:

原料:

1个橙子的橙汁

1汤匙的苦味剂(金巴利

1茶匙的姜粉
4汤匙的白兰地

2汤匙陈年白兰地(Vieille Cure

1撮辣椒

步骤:

在玻璃杯底部,混合辣椒和姜粉。在顶部倒入苦味剂,接着是白兰地和“Vieille Cure”。冷冻或者放入冰箱。30分钟后,从冰箱取出,将橙汁搅入杯子。然后就喝吧,很快见反应!

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来源：Artspace—艺术汇