深圳一连多日的30°C高温，提醒我们春天离开，缤纷初夏已到来。夏夜闲暇时，叫上三两好友，品尝滋味独特、颜值满分的鸡尾酒，看一粒粒气泡在杯中快乐地升腾爆开，定是独属夏日的惬意清爽了！作为一种混合饮品，鸡尾酒是由两种或两种以上的酒、果汁、汽水等混合而成，各类成分的碰撞与融合，都会为酒水带来独特的口感和外观呈现。所以每次品尝不同风味的鸡尾酒，对都市人而言都是一次小小的和探索和惊喜。鸡尾酒不仅是时下年轻人社交时最爱的饮品之一，它也正成为一种都市生活方式的象征。如果把鸡尾酒做成书，在外观上该如何呈现它的视觉清凉？在内容和设计上该怎样呈现它的社交属性及背后的都市文化？本期初夏特辑，小雅君就为大家精选了几本精彩的鸡尾酒图书，为大家带来跳脱的制书灵感！
The Aviary: Summer Cocktails 作者：ALLEN HEMBERGER, MICAN MELTON,设计&摄影：SARAH&ALLEN HEMBERGER周杰伦的一首《Mojito》，让许多人迷上古巴的夏日风景和“莫吉托”这款颇有渊源的鸡尾酒。特殊时期，出国旅行暂不可行，不妨在家中自制一杯浪漫鸡尾酒，让味蕾先行度假！The Aviary: Summer Cocktails是一份专为夏日打造的鸡尾酒食谱，包含30多款各具趣味的鸡尾酒，且都是在家就能进行自制的饮品。本书从封面到内页，均采用雅昌专利——雅奕色彩印刷技术，大幅面地呈现了一杯杯鸡尾酒的精彩照片，让书籍一拿到手，夏日气息即刻扑面而来！小雅君尤其喜欢这本书的外观——过哑膜的封面有朦胧的光晕，而镭射银烫印的后封和书脊部分，则会随角度变化呈现出动态变色效果，在聚光下还能产生彩虹环，为读者带来夏日视觉冲击的同时，也完美呈现了鸡尾酒的多彩变化。The Office: Classic Cocktails作者：Allen Hemberger and Micah Melton
设计&摄影：Sarah&Allen Hemberger说实话，第一眼看到这本鸡尾酒图书，小雅君还以为是哪里来的商务笔记本。但手指一触碰到书籍，就立刻被一种低调内敛的高级感吸引——皮革装订，书口冲圆角，带有定制设计的磁性表扣设计，凸显了这本经典鸡尾酒指南的权威感。翻开它的同时，你的脑海会自动响起蓝调bgm，仿若流连在夜里灯光迷离的酒吧，种种令人心醉的滋味于指尖流淌。想要学会品鉴鸡尾酒，从经典开始，总是一个不错的选择。The Office: Classic Cocktails就是一本精选全球最佳酒吧的40种经典鸡尾酒的食谱。书中开篇就给读者提出了问题：好的鸡尾酒与真正优质鸡尾酒之间的区别是什么？接着给出了“搅拌与摇晃”、“冰块”、“玻璃器皿”这几个关键词，一一展开回答，以此为鸡尾酒爱好者们进行全方位的品鉴解析，并附上经典鸡尾酒的DIY步骤等实用干货。书中的版式设计自由灵动，印刷体和书写体的错落搭配，为让这部经典指南带来轻快的阅读节奏感。著名的“血腥玛丽”鸡尾酒，诞生于上世纪30年代的纽约瑞吉酒店国王科尔酒吧（The King Cole Bar）。最初，调酒师Fernand Petiot根据他当年在巴黎哈里酒吧调制的番茄汁和伏特加鸡尾酒配方，在酒里加入盐、胡椒粉、辣椒、柠檬汁和伍斯特郡辣酱油。辣椒带来的咸辣刺激，使得“血腥玛丽”名声大噪，进而成为世界经典鸡尾酒款之一。The Bloody Mary Book即是“血腥玛丽”的创造地瑞吉酒店特别编辑出品的一本图录。书中收录全球每一家瑞吉酒店和度假村内最为独特和具有本地化特色的血腥玛丽，它们都脱胎于最原始的瑞吉血腥玛丽，但当地的特产和文化赋予了它们迥然不同的风味——诸如北京瑞吉的Great Wall Bloody Mary添加了青岛啤酒，而成都瑞吉的Chuan Mary则添加了现磨花椒粉和霜糖红辣椒。书中对每一款血腥玛丽都阐述了其灵感来源和详细的调制食谱，并配上由时尚插画家Bil Donovan绘制的精美插图，让读者在阅读中感受艺术与美酒的交汇涌动。左：MARIA DO LESTE, ST. REGIS MACAO
右：BORA MARY, ST. REGIS BORA BORA RESORT书籍采用方脊精装的装订方式，橙红色纸底绢布包裹全书，再由一层哑白色面纸覆盖其上，只露出书脊的一抹橙红色。哑黑文字最后烫印在灰白封面上，经典而热烈的气息呼之欲出。A New Approach to Non-Alcoholic Drinks设计&摄影：Sarah&Allen Hemberger酒精不耐受的人也想喝酒？——没有关系！无酒精鸡尾酒同样可以丰富多彩，从柑橘冻酒到人造桑格利亚汽酒，一杯清凉无酒精的鸡尾酒，既能满足你的味蕾，还能令你身心舒爽。Zero：A New Approach to Non-Alcholic Drinks是一本汇集了无酒精鸡尾酒的食谱，书中包含近100种不同类型的美酒，让“一杯倒”的人也能“千杯不醉”！著名厨师Grant Achatz和其团队在书中呈现了他们对于饮品的精妙“设计”：从饮品的饮用场合、风味香气、视觉美学、饮品口感、外形呈现、季节与平衡、温度、份量、冰块、纯净度等种种角度，全方位为读者解析了无酒精鸡尾酒的制作。内页图片采用雅昌专利技术“雅奕”印制，精准呈现每款鸡尾酒的独特造型与质感。
本书从封面开始就为我们展现了它的“零度”气息，全白的书封由压有横纹精装面纸包裹，主题文字“ZERO”由压凹呈现，封面上一杯明亮醒目的Celery Serrano单独过局部UV，呈现出微妙的立体感。书籍内页的版面设计，清爽中又带有一种科学的严谨态度，一杯杯鸡尾酒犹如一件件实验品，让读者在翻阅中感受鸡尾酒调制的无限乐趣。
附：雅奕印刷技术简介
要完美在书中还原鸡尾酒中各色酒的不同分层，对色彩管理的把控是关键。本期推文中的两本书即是采用雅昌的专利印刷技术“雅奕”完成。雅奕色彩的流程化技术以自然界本身色彩为标准，极大提高了色域的表现范围，能够完美呈现最丰富、最鲜亮、最逼真的色彩。
“雅奕”技术特点：
以lab标准采集图像数据真正色彩，图像信息最全；
改良油墨配方，比普通印刷色域扩大25%；
高精细印刷，比普通印刷精细8倍；
智能化的数据控制流程，比普通印刷密度增加30%，精确到1%网点控制；
对印刷进行全流程色彩管理，保证色彩精确还原。
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本书从封面开始就为我们展现了它的“零度”气息，全白的书封由压有横纹精装面纸包裹，主题文字“ZERO”由压凹呈现，封面上一杯明亮醒目的Celery Serrano单独过局部UV，呈现出微妙的立体感。书籍内页的版面设计，清爽中又带有一种科学的严谨态度，一杯杯鸡尾酒犹如一件件实验品，让读者在翻阅中感受鸡尾酒调制的无限乐趣。
