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文化君：爱是细水长流的相守，爱是粗茶淡饭的生活。轰轰烈烈的爱情固然美好，但真正刻骨铭心的，却是平平淡淡的时光。精美的料理是爱，一碗细心烹制的鲫鱼汤，谁能说不是深情呢？

病人的日子是悠长而缓慢的，陪患的日子同样悠长缓慢。

种种的别离忧伤,劳累困苦，希望和畏惧纠缠纠结在一起,日子缓慢得好像迈出了一步，却不知道下一步会在何时落脚。平常日子里的忙碌与奔走，欲望与狂欢，抱怨与纷争，满足与奢求等琐碎情结，都成了恍如隔世的存在。

病床底下，隐藏一只小小的电砂锅饭煲，里面持续不断的炖着鲫鱼汤、排骨汤、鸽子汤、苹果汁，香味细弱而清晰地飘散在空气里，让麻木的神经突然鲜活。起初病友们好奇，后来,连护士也睁一只眼闭一只眼，只是悄声嘱咐，注意用电安全。

那是她炖的。

他已经到了癌症晚期。食道堵塞，不能进食，每天只能喝一点点汤水增加胃肠蠕动，吸取微不足道的营养。医院的规定是严格的，但一向铁石心肠的医生却被他的坚强和她的体贴打动，电饭煲被默许使用。

她每日有条不紊地洗净一条鱼，一小段排骨，几叶清脆的菠菜，或者把苹果切成指甲大的块，水里放进要炖的东西，盖上玻璃罩，插电，开关调到80度——这个电饭煲最高的温度。隔着玻璃罩，食物鲜明的质地包裹在清澈的水里，缓慢成熟的过程，让人联想遥远年代。

一个内心充满爱恋的女子，安静地坐在窗下，绣花，读书，或者打着永远也打不完的毛线。夜幕四合，月亮升起的时候传来一个男人情意绵长的歌唱。

慢慢地，水面起了褶皱，又漾起波纹，再慢慢生成细小的泡泡，玻璃罩上的小孔咕嘟咕嘟地冒出热乎乎的白色蒸汽。

护士换药离开后，她轻轻掩上门，蹲下来,小心挪出锅，揭开玻璃罩,用一把白色的搪瓷勺缓缓搅动。这时候，食物原本鲜亮的颜色改变了，水不再清澈，微稠地有了汤的模样。盖好罩子，再把锅轻轻放回原处，继续炖着。

这样的动作要重复好多次。大约要炖一个上午，如果是排骨还会更久一些。当汤汁逐渐浓稠，舀一小勺，吹一吹，放进口里品品。她微眯了眼睛，唇边漾出一抹笑，味道不错。舀出小半碗，晾在床头柜上，等他醒来，恰好不凉不烫。

80度，加上大半天的功夫，才可以炖出容易下咽又容易消化的鲜美的汤。

他醒了。她摇起床的支架,枕头上再垫一个凹形靠枕,让他半躺在上面。端起汤碗,用小勺一点一点喂给他。

他喝完汤，稍稍坐一会儿便躺下去。她收拾好东西，坐在床的一边，和他轻声细语聊天。有时，笑声像一些很小很小的雨滴，落在窗外细密的树叶上，飘在空气里。有时，她静静地坐在他的身畔，一动不动，看着他沉睡中疲倦的骨骼突出的脸，看上好一会儿，一行细雨一样的眼泪簌簌地滑下脸庞。有时，她听话的在他的催促下，头靠在床的边缘，浅浅地打盹。

她也真是累了。白色床单的边缘，他们的手，轻轻地握在一起，一直握着……

悠长缓慢的日子里，砂锅饭煲始终插着电，80度的固定档。饭煲里，泛着细小的平稳的气泡，在80度的电力下，从来没有滚开到溢出锅让人手忙脚乱。

80度的爱情，从0度开始，经历过100度的火热浓烈，在恰当时候，不再持续高温的焦躁与纷乱，缓缓降温,降到一个安全的标界，平稳运行。

80度的爱情，是两个没有血缘的陌生人，在日日琐碎的磨合里,酝酿出一坛老酒，然后进入安然和宁静的慢生活。80度的爱情，是激情沉淀后，一个对另一个说：你若安好，便是晴天。80度的爱情，是在婚姻的屋檐下，慢慢的品，慢慢的醉，慢慢的相守到老。

80度的爱情其实不是爱情，爱情已经化成空气中最微小的分子，无声无息的进入血脉，流淌出亲情的浓度和热度。

80度的爱情，最平淡也最美。

文丨滕燕

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来源：拾文化