其实我们都知道，在社交网络发吃发表的根本不是食物，而是胖友们本人丰富的内心戏，像这样：

第一次做菜虽然做出来色香味全无完全是黑暗料理的样子但这可是第一次呢大家一定会很感兴趣的吧。拍下来，发布。

我在日本玩哦虽然每顿饭都没吃太饱的样子但是这些食物多精致啊，全部拍下来选一个春风沉醉朋友们正肚饿的夜晚，发布。

朋友招待我去他家吃饭，满桌的食物必须从各种角度一道菜一道菜地拍以示感激，配文“小王厨艺一级棒[饭][饭][饭][色][色][色]”，发布。

最近，有一项新研究又为这些拍菜发吃的朋友找到了一个有点难以置信的理由——拍过的食物更好吃。在这份刊登在 Journal of Consumer Marketing 的研究报告中，研究者对比了直接吃和拍照上传 instagram 的顾客对食物的打分，发现饭前被拍过的菜评价更高。 他们说了，这当然不是因为拍照上传让食物发生了了不得的质变，而是人们等待进食的时间让他们的态度变得更热切（更饿），也提高了对进食体验的心理评估。

研究者还根据他们的发现还建议餐馆鼓励消费者拍菜发菜。

但餐馆对此就一直还挺抵触的，美国快餐连锁品牌 Chick Fli-A 曾经发起过整顿饭不掏出手机就送冰淇淋的营销活动，越高级的餐厅越是如此，它们可能会要求你把手机放在一个特定的盒子里或者为不玩手机的人提供折扣。

任何一个有气节的厨师都宁可你趁热吃而不是拍照拍到菜凉掉，比方说你妈，但你妈还可以凶你，餐厅大厨们一般只能干生气。

实际上拍菜普遍被认为是不符合餐桌礼仪的事，美国有 76% 的人认为手机就不该出现在餐桌上。

好奇心研究所之前也做过两个相关的投票——“和人约吃饭，你无法忍受什么”和“作为一个体面的现代人应该遵循哪些手机礼仪”，结果显示，手机礼仪和约饭礼仪第一名都是：和人一起吃饭的时候把手机放下。虽然说的是不要一直刷手机，但一直拍拍拍也是一样讨人厌，另一项名为“在这个时代如何做一个体面的好人”的讨论里，“不要各种角度拍照，拍到食物凉了才让人动筷子”被认为是现如今行走江湖的新礼仪之一。

说起来只是感觉上更好吃了而已，比起拦住一同用餐的小伙伴拍了半小时结果被对方打了一顿，好像还是不太值当呢。

来源：影像中国业界动态 作者：潘姜汐熹