作者：柯胜海(湖南工业大学)

　　摘 要：围绕包装行业转型与升级对人才的要求，在课堂教学中针对人才存在多元化的状况，结合行业与产业包装设计专业人才需求的类型，探索集授课模式、分组形式、教学内容、评价机制“四位一体”的课堂教学模式，以培养创新型、创业型、技能型、管理型、综合型等多元人才的方法，从而实现因材施教和个性化培养人才的目标。

　　关键词：包装设计;人才培养;四位一体式;模拟公司教学

　　随着社会的发展，包装的内涵与外延也随之发生了变化，包装设计不仅需要面对包装行业与产业，而且需要与其他行业进行跨界联合。因此，业界对包装设计人才的能力要求，也逐渐多元化，不仅要求学生具有良好的专业素养，而且还必须具备创新意识、团队合作精神和组织协调能力，而这些能力的培养，课堂教学是关键。基于此，笔者针对包装设计人才培养方案中大三下学期设置的“系统包装设计”课程的课堂教学进行了实验性探索，总结了一套既能够充分调动学生自主性，又能够多元培养学生创新型、创业型、技能型、管理型、综合型 5 种能力的“四位一体式”课堂教学模式，下面针对具体做法进行分享。

　　1 翻转课堂作为授课模式

　　作为专业课，传统的授课模式是以教师为中心的填鸭式教学，学生处于被动学习状态，兴趣不高，收效不大。为此尝试将教学模式从教师讲课传授知识，转变为以翻转课堂为主要形式的学生自主相互学习模式，教师主要进行方向把握和关键疑难问题的解决。

　　该课程采取的授课模式以及时间内容比例具体如下：教师的理论讲解及指导占整个课程构成的30%，学生主讲占30%，分组讨论占40%，见图1。此模式下，教师主要对课程的总体目标、关键内容，以及达到的要求进行总体讲解，除此之外，还对学生的方案进行阶段性引导与评价。学生则需要根据培养目标的需求，对专业培养中需要的知识或者内容进行自主学习以及分析。学习的具体形式如下：

　　①每个学生选择一个主题，从中查找出与课题相关的优秀设计作品 300 组，寻找规律并进行分析。②小组讨论，分6单元汇报课题进程，包括选题、概念、三期方案、整案。③指导老师、课外专家点评。

　　上述自主学习内容旨在让学生对设计概念的全局把握。对于包装设计来说，设计创意是包装设计中的核心环节，设计创意并非凭空出现。传统的设计教育通常是让学生以头脑风暴的方式挖掘设计创意，但实际上，很多学生在寻找设计创意的过程中，通常都是对平时所见到的有限的作品进行模仿，以小鸡啄米的形式，偶发地进行创意的构思，并没有科学合理的方式与方法。事实上，设计与纯艺术之间存在一定的差异性，艺术是个人对审美或者社会现象表达的单一性求解，而设计是根据消费者、行业、社会、经济等多个角度的一种综合求解，具有一定的稳定性与规律性。包装设计创意概念的出现概莫能外。特别是当代，构建人类命运共同体和可持续发展要求下，包装设计创新设计创意的方向由传统的功能、美观而发展为生态、安全、效用、人性、经济、交互模式等新要求。具体物化到设计符号的表达上，主要分解为以下几个方面：好的设计概念、造型设计、结构设计、图形创意、材质选择、设计配色模式、版式设计和效果图表现形式等。

　　因此，从优秀设计作品中寻求规律，发现创意思维的源泉，在学生课程学习中是至关重要的。为了完成该阶段的学习，经过多年实验性教学实践经验，笔者要求学生从无限制的作品中寻找300件优秀的设计作品，对这些作品进行分类并归纳其设计规律。此过程是锻炼学生辨别作品优劣的能力，并寻找优秀作品的关键设计点所在。同时，让学生对归纳的规律相互进行分享，培养学生逻辑思辨能力的同时，提高学生的方案表达能力。总体上来说，该自主学习的目标主要培养学生审美能力、评价能力、理解能力、表达能力、推理能力和自我学习的能力。

　　2 模拟公司教学作为训练模式

　　从社会对包装设计人才的需求来看，并非以往单纯满足包装设计公司的设计师或者包装企事业单位的包装设计工作者。包装设计从业人员不仅要满足单一的设计师需求，还要拓展到社会创新、创业服务的需要。包装设计师不仅要具备一定的审美能力，还要具备商业眼光、创业思维、创新理念、团队协作及管理能力。因此，传统包装设计教育中，单纯虚拟课题的实践教学锻炼环节已经难以满足多维能力需要的人才培养目标。

　　该课程的改革主要将传统的虚拟课题的训练环节，转变为模拟真实公司实际操作模式的虚拟公司模式进行综合锻炼。其内容主要按照社会需求以模拟公司的形式展开，具体如下：每个小班，按照30人的学生配备，由学生自愿或者大众推荐的方式，选择3个总经理，成立3家公司，每个公司由总经理选择3个项目负责人成立3个项目组，每个项目组出1名组长和2名组员组成“1+3+6”的分组模式，如图 2 所示。

　　在“1+3+6”的分组模式中，不同的角色有不同的定位。例如公司的总经理需要确定3个项目组组长人选，并根据课程的总体任务对公司进行建规立制，此外，还要对公司的3个项目规划进行审定，作出可行性决策，以及要对团队和项目进行总体把关。3个项目组的组长，要确定好组员人选，并对各自的项目进行总体规划，还需确定好能够有利于项目顺利进行的评价与奖励机制，组长要在项目的完成过程中承担起项目主管的关键性作用，合理发挥组员的主观能动性;组员则需要在项目实施的过程中承担起各自的角色，并需要一定的团队协作能力。从以上角色分配来看，完全打破了个人独立的学习形式。这种作法是适应当今和以后社会注重团队合作协同创新的要求和趋势，可以说上述能力或者习惯的培养，是社会发展的客观需要。

　　该分组模式主要以因材施教为主要目标，不同的学生根据其能力、基础以及兴趣爱好的不同，进行不同的课题训练。总体来说，根据课题以及角色的不同能够培养三层次、七大类不同的设计人才。其中第一层次人才是具有统筹协调能力和综合管理能力的综合型设计帅才;第二层次是具有某一方面能力或者偏好的设计类将才，第二层次中按照项目的差异性，又可以分为3种不同的类型，如创新型团队负责人、创业型 CEO 和实干型公司主管;第三层次，主要是培养具有团队协作精神的设计专才，此类人才也可以根据技能差异分为3种不同的专才。

　　当然，在进行公司形式训练的过程中，对每个学生来说都有自己的目标以及训练内容，但同时，经过各个团队分期汇报，相互学习，不仅可以训练自己本角色所需要的知识与能力，还可以学习其他同学所在角色的知识，相互促进、共同提高。

　　3 产教融合的多元课题作为训练内容

　　作为学生课题训练的原动力，产教融合是关键。为加快传统产业转型升级，满足社会的需要，创新、创业成为国家发展战略的主要导向。社会不仅需要能够安心进行工作的技能型人才，同时需要能够结合当前形势进行创新、创业的双创型人才。包装作为我国的支柱产业之一，产业关联度高，在国民经济和社会发展中扮演着越来越重要的角色。但在传统的包装设计人才培养中，通常采用虚拟课题或者公司委托项目作为训练课题，从能力培养方面来看相对单一。通常情况下，社会对创业型人才的要求比普通公司对设计师的要求要高。文中所说的设计创业型人才，并非以往简单粗暴通过商品的地域价格差获得利润，而是通过设计专业的优势结合当前时代发展的需求，结合新技术或者新的社会服务模式，通过创造有创意、高附加值的产品进行有技术含量的创业。这种人才不仅需要具备一定的设计功底，而且需要具备发现与挖掘商机的眼光，还需要具备综合管理、成本核算等多种能力。然而，设计创新型人才与创业型人才存在差异，不仅关系到社会的发展、行业的进步，而且还关系到高层次人才的储备。该类型的人才不仅需要具备一定的设计创新能力，同时要具备一定的研究基础能力，为后续硕士生的培养和博士生的培养打好基础。

　　基于以上几种人才不同能力的培养需要，在课程中所涉及到的培养方案以及培养形式也存在不同，因此，在该课程学习过程中设置了3种不同的课题类型：创业型课题、创新型课题、企业委托课题。其中，创业型课题主要围绕创业项目的需要，除了本体的设计之外，还涉及到创业项目的选择、创业计划书的撰写、核心产品以及包装设计、产品推广和产品运营等多个方面;创新型课题，主要针对包装行业未来的设计趋势，对未来包装的模式进行探索，主要以完成智能、智慧等新兴包装形式的概念设计为主，除此之外，还涉及到简单的学术研究和科技论文的撰写;最后一种课题形式是企业委托型课题，该课题与传统虚拟课题最大的区别是完全按照企业的需求进行设计，要进行合理的材料选择、成本预算、在同类设计中的优劣势对比，完全以效益作为评价体系的一类课题，这类课题主要让学生在学校就开始接触市场和社会，锻炼学生的实战能力。

　　针对以上3种课题，在分配的过程中，并非简单的分组制定，而是根据学生的兴趣以及基础和其他客观的条件进行自主选择。一般情况下，准备继续深造的学生建议选择创新型课题;准备自己创业的学生建议选择创业型课题;准备去设计公司就业的就选择企业委托型课题。这种多元课题的选择，不仅能够使学生在校期间得到针对性的培养，而且学生在学习、讨论、交流的过程中能够了解不同性质的岗位对能力的不同需求，大大提高学生的眼界。

　　4 以德育为先的评价模式作为创新驱动机制

　　作为一门课程而言，最终的考试与考核的成绩，便是老师对学生学习的总体评价。通常来说，传统的包装设计课程，多数教师以学生平时的表现以及最终作品的评价作为该学生本门课程的最终评价。而老师对学生平时的成绩评定，往往以学生出勤率作为主要标准。这种评价模式，使学生上课时为了考勤，出现“低头族”“睡觉族”等现象。这种现象的出现，其原因固然是多方面的，但关键在于教师上课时的过程管理与评价不科学造成。另外，传统的课程评价，老师主要从学生的专业能力方面去培养，但是社会发展需要德才兼备的人才和接班人。如果我们培养的学生都是以个人为中心的功利型人才，即使专业再强，也属于不合理人才。另外作为评价，主要的目的除了给学生一项课程评价之外，关键还在于让学生能够在上课过程中，发挥主观能动性，不断发现和弥补自己的不足，激发自我潜力。

　　基予以上几个方面，该课程主要采用了德育为先的“三七”分布下的“5+5”评价模式，见图 3 所示。“三七”分布是指德育评价分占 30%，专业评价分占70%。作为德育评价，主要评价学生在整个课程学习过程中是否具有团队合作能力、是否能够消除功利性、是否能够在同学中体现出团结友爱的精神。评价方式主要采用项目组“感恩”小纸条和无记名投票打分的形式确定最终的成绩。例如“感恩”小纸条的方式，项目组成员10人，每个人写3张感恩小纸条，分别对课程完成过程中，你最感激的3个人说一句感谢的话，最终通过收到的纸条张数确定最终的成绩。无记名投票则主要是每个同学对其他的9位同学进行打分。

　　“5+5”评价模式则是指每一个人的分数由项目绩效分和项目组负责人评价分各占50%构成，例如，总经理的分数由教师的分数占50%，项目组3个项目最终绩效分的平均分占50%构成;3个项目组组长的分数构成则是由总经理评分的50%和项目最终平均分占50%构成;组员的分数以此类推。这种评价方式既培养了学生的团队合作精神，又能够激发学生的潜力。还使学生深刻认识到未来的竞争并非个人的竞争，而是团队的竞争。

　　另外，针对专业评价方面，最终采用分项目评价的方式对最终的方案进行综合评价，不同的项目，不同的目标，不同的标准。创业型课题主要考察该项目是否具备可行性、是否具备创业项目价值，是否可以直接通过线上销售。总之，是以市场为标准，确定其最终价值。创新型项目主要考察是否具备行业创新价值、是否具有一定的学术性。而企业委托项目则由企业方直接评价，是否采用。通过不同的评价方式，不仅能够促进学生在项目进行过程中锻炼自我完善的能力，而且能够让学生学会对不同事物进行不同的评价。

　　综上所述，课堂教学是培养学生能力的关键环节，“四位一体式”课堂教学模式，是集合授课模式、分组形式、教学内容、评价机制为一体的一种创新课堂教学改革，在改革中，虽然取得了一定的成效，但是同时也存在着一定的问题：第一，学生在长期以来的传统授课模式下，存在一定的惯性思维，对这种新型授课模式需要一定的适应期，如果不能有效加以引导，会影响整个课程的进程;第二，因为学生与学生之间并非单纯的雇佣关系，所以在课程进行的过程中，有些负责人会感情用事，导致课程的训练趋于形式达不到预期效果;第三，该授课模式对教师本身的素质要求较高，需要教师具备多元化的能力与素质，如果教师不能与时俱进，加强学习，反而弄巧成拙。

　　(原文载《湖南包装》2018年第一期，知网、万方、中国学术期刊综合评价数据库、中文科技期刊数据库、国家哲学社会科学学术期刊数据库收录。国家新闻出版广电总局认定的学术期刊。)

来源：雅昌艺术网 作者：柯胜海