十二生肖复轮回，开门见喜财相随。 中华生肖文化，绵延数千年，拥有一个生肖，俨然是每一个炎黄子孙不可更替的标记。 中国石湾陶艺，同样拥有着数千年的历史，是华夏大地弥足珍贵的民间艺术瑰宝，同时也是中华民间艺术屹立于世界艺术之林的一个独特标志。 当生肖文化遇见石湾陶艺，会产生一个怎样的化学反应？又会得到一个怎样的升华呢？ 

    潘柏林，中国工艺美术大师、中国陶瓷艺术大师，当代石湾陶艺的领军人物之一。 在上世纪八十年代初期，潘柏林就开始尝试着把生肖文化与陶艺结合在一起了。经过30 多年的发展，石湾陶艺生肖公仔的题材与档次不断得到丰富，而潘柏林作为第一批开始创作生肖公仔的艺术大师，更是受到世界各地收藏家的追捧。 例如《旗开得胜》，是潘柏林为丁酉鸡年创作的生肖作品，作品整体构图庄重大气，技法灵动，工艺精湛传神，可谓栩栩如生。 竹子代表了竹报平安，石头代表稳如磐石，这个尾巴的造型，象我们唱大戏的将军身后的旗子这样的感觉，我就代表着旗开得胜，红色的（鸡冠）就代表着鸿运当头。整个鸡的造型就代表了蓄势待发。 雄鸡的颈毛与尾部翎毛，设色以白色为基，天蓝色衬托，加上自然流动的经典红釉，使整个作品鲜活灵动、生动传神，尽显石湾釉色的魅力。 雄鸡姿态蓄势待发，昂首挺胸，双目有神，充满自信，更是彰显了石湾陶艺形神兼备的艺术水平。这就是一件“将生肖文化与石湾陶艺完美结合”的艺术品。