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在中国的制瓷历史上，最鼎盛的时期莫过于清代。清代各种釉色品类繁多，乌金釉就是其中不可忽视的一种。乌金釉是我国名贵的色釉之一，是在建窑，黑定的基础发展起来的，是一种光润如黑漆一样，明亮的黑釉。乌金釉始于明代成化年间，成熟并兴盛于清康熙、乾隆时期，并有乌金加赤金及乌金加金图案开光画粉彩等综合装饰。
乌金釉质地细腻，净亮如镜的釉面，为黑釉瓷中难得的佳品。乌金釉较之其他单色釉瓷器的清馨淡雅，乌金釉瓷器更加深沉似水，凝重华贵，自有气势，更为名贵。特别值得一提的是，由于当时工艺水平有限，乌金釉极不易烧制成功，成品率极低，不同于青花与彩瓷，表面微小瑕疵都极为明显，所以存世量很少，极具收藏价值。传世的乌金釉瓷有素面和黑色描金两种，数量极少”据调查，在国外市场，黑瓷的价格稍微高一些。
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