胶州市胶西镇杜村57岁的村民杜谷香和丈夫冯云海在村里经营着一家普通又非凡的馒头店，20多年来，老两口始终坚持“饮食文化就是艺术”的理念，将传统的馒头做成了各种各样活灵活现的“生灵”，这让老两口的手艺声名远播。

　　2月1日，记者来到胶州市胶西镇杜村社区杜的“云海谷香”馒头店，今年57岁的村民杜谷香正在里外忙活着。“这些馒头是要发到美国去的，可不能丢了咱的手艺！”杜谷香一边忙碌一边叮嘱着正在包装馒头的丈夫冯云海。

　　“一进腊月门，订馒头的电话都不敢接，做不出来啊。”杜谷香说。记者看到，在这个普通的民房改造的馒头店里，摆放着一点都不普通的馒头，霸气外露的龙、凤，活灵活现的鲤鱼，慵懒华贵的貔貅……个个入木三分。

　　记者了解到，杜谷香和冯云海这家馒头店已经开了20多年，不仅在当地享有盛誉，而且远销东北、内蒙等地，甚至名头在国外也十分响亮。

　　“很多在华人和华侨都很感兴趣，他们都托国内的朋友往外带。”杜谷香说，可是订单再多他们也接不过来，因为他们的馒头都是纯手工制作，老两口一天只能做50个馒头，卖完即止。正是因为如此，在当地也盛传这“云海谷香，一馍难求”的说法。

　　胶州市胶西镇杜村57岁的村民杜谷香和丈夫冯云海在村里经营着一家普通又非凡的馒头店，20多年来，老两口始终坚持“饮食文化就是艺术”的理念，将传统的馒头做成了各种各样活灵活现的“生灵”，这让老两口的手艺声名远播。

　　来源：齐鲁晚报

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