宋 代是建窑的发展时期，以烧黑釉器而著称。兔毫斑、鹧鸪斑、曜变等釉色的名品就出在这里，以茶盏为多。建窑产黑瓷 以著称。唐代始创烧，到了宋代尤其是南宋为极盛时期，至清代而终。现民间藏品的古玩瓷器中，贵为珍品的多出自于宋代。

鹧鸪斑是釉装饰的工艺烧制而成。因烧制条件要求非常高。点彩釉窑变鹧鸪斑。成为极为稀少的名贵品种。鹧鸪斑形成是浮萍机理，釉面斑点是由许多小斑点拼合而成。小斑点像浮萍在釉面上漂游，随机而遇靠在一起，组合成许多形状不一的大斑点，斑点内的结晶物质没有连成一体，是分散的，所以有肉眼可见的沟纹。

此鹧鸪斑纹碗口径长１8.3cm，直口、腹斜收、矮圈足、口沿下有棱；施黑釉，釉近足圈、釉层厚而坚致，附有彩釉；碗内饰白色鹧鸪斑点，外部有毫，是北宋时期福建建窑的产品。藏品整体保存完好，表面花纹清晰可见。碗中内壁花纹分布的均衡有序。中间花纹如同一朵展开于碗中的白梅花，安静优雅。碗内彩釉经过时间的洗礼，渐渐化为一只五彩的蝴蝶。底部落款为供朝廷专用瓷款。无论是鹧鸪斑点还是黑釉、釉彩，整体相互呼应，形成了一代佳品。

“鹧鸪斑”的烧成比“兔毫”难，因此比“兔毫”更名贵，这点从古窑址的发掘就可以看出。在建阳永吉镇古窑址“兔毫”瓷片到处都是，而“鹧鸪斑”的瓷片几乎见不到。所以珍藏价值远高于一般瓷碗之上！