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《作品选登》:柿乡风情

2015-01-12 00:00


  柿子是人们比较喜欢食用的果品之一,甜腻可口,营养丰富,而加工之后的柿饼具有止咳消喘,调肺化痰的功效,同样受到很多人的喜爱。一眼望去,果农们正趁着晴朗的天气晒柿子、制作柿饼,家家户户门前晒满了削去皮的柿子和柿皮。柿子晒干之后,里面的白霜就出来了,柿子皮削好之后要用结实的绳子,系在柿饼上,系好后再拿到外面晾晒。每天早上挂出去,晚上收进家,一般要晾晒半个月。然后,再采用一层柿子一层皮的办法将柿子腌制起来,等着上了白霜就可以出售了。



来源:全球摄影网

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