宋官窑产品以釉色取胜，釉色有粉青、天青、灰青、炒米黄等多种釉色，其中典型的代表釉色为粉青釉和天青釉。官窑的青釉与汝窑的青釉不同，后者为香灰胎映衬，故显青翠，前者则胎体含可融性金属盐类较多，常有紫口铁足现象，故青釉呈色更加稳重，釉面常有开片，尤其是冰裂纹的大开片，使其釉色别具情趣，在理性中更显深沉，与各种做工工整的仿古造型搭配，体现出宋代宫廷皇家追求的高尚审美情趣。

　　明代仿官窑属官仿官，均是景德镇御窑厂所仿。这些仿品釉层较厚，釉面开大小纹片，多为粉青和灰青色，不重造型，祇重釉色。这些仿品多数没有官款，到乾隆时即已与宋官窑混淆，有些还被清高宗刻上了御制诗。

　　清雍正仿官窑产品在文献中称为“仿铁骨大观釉”。釉色多为豆青、灰蓝和月白，少数无纹片，多为大开片，釉有透明和失透两种。失透的容易与宋官窑混淆，其精致产品中支钉痕为黑色，类汝窑细小的芝麻钉。乾隆时仍然沿袭这一传统。雍正、乾隆官窑仿官窑产品，其目的均是为迎合帝王之需所制，多书有本朝六字或四字青花篆款。如故宫收藏的乾隆仿官窑梅瓶、仿官窑双系鱼篓尊等作品，其底款均书有青花六字篆书款。另有一件仿宋官窑水仙盆，为清宫旧藏之物，底部刻乾隆御题制诗：“官窑原出宋，猫食却称唐。越器虽传咏，晨星久尽藏。铁钉犹见质，火器早潜光。净水宜盆手，饲猧真不当。”这件仿宋官窑水仙盆是比照宫中旧藏的宋官窑原物仿制的，造型、釉色均与宋官窑原物唯妙唯肖。宋官窑原物在宫中曾被用做喂小狗的餐具，故清高宗才有诗中最后一句的感叹。这首御题制诗作于乾隆三十七年（公元一七七二年），可以看出乾隆中期仿古瓷的工艺水平。

作者：妙品青花