编按：

不怕神一样的对手？阿黄阿黄鹂儿不要笑……

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因为，曾经从事建筑师、设计师和3D制图师的经历，如今的面点师傅、乌克兰人迪纳尔∙卡斯科（Dinara Kasko）手下的出品，明显与众不同 ，精致惊艳。

没干过建筑的设计师不是好厨子

很明显，卡斯科的甜点有建筑般的特色，它们基本上都使用了3D建模制作的硅胶模具，然后，在使用模具塑形的同时，结合奶油滚边等材料制作技艺吧——

最终，实现了如此这般干净又利索的几何线条，配以或求平滑、或求质感的各种表面。

用美观影响美味

“自打我进入点心界的那一刻，就决心要尝试些新鲜的。因为我发现，外观的呈现，对于味觉的影响，真的至关重要！”于是，这位干过建筑的大厨，专注于食品造型开发。“这个过程总是开始于简单的几何形甜品制作，而目标都是为了更加美观。”

比如，这款泡泡蛋糕（Cake Bubbles），它分好多层次，内容包括：番石榴、芒果、蛋白酥皮、海绵蛋糕，当然，是被由模具翻出来的白巧克力外壳所一并包裹。

再如，巧克力海绵蛋糕，虽然表面看起来跟水泥无异，但谁想得到它中心填充了百香果酱和奶油慕斯……

“我的灵感就来自现代建筑，以及艺术、自然，还有任何身边之物。”每一款甜品在研发阶段结束后，便投入量产并挂售于线上。除了打点生意，卡斯科也在网站上分享食谱、配方，她希望自己的选择能够发挥更大的影响。

有时候，石头伪装成蛋糕

实际上，已经有一众新新厨类像迪纳尔∙卡斯科似的打起了好吃又好看的主意。

皇家艺术学院（Royal College of Art）在读研究生基亚∙乌仲-弗兰克（Kia Utzon-Frank）去年就设计了一个石头系列蛋糕，虽然，不咂么有食欲吧；以及，成功做出了味如嚼蜡的担心——但它们在造型上还是绝对吸睛。

澳大利亚方块儿

赶在去年年底前，澳洲设计工作室“全世界都爱”（Universal Favourite）推出了一款礼物送给他们的客户。

名为“互补”（Complements）、由3D打印制作的巧克力方块儿，又是一类美得都不想吃的品种。 (⁄ ⁄•⁄ω⁄•⁄ ⁄)

为了巧克力Check-in

荷兰烹饪设计工作室“好胃口”（Studio Appétit）也在不久前，专为酒店入住的客人设计了系列定制巧克力，以便他们收获更佳的入住体验。

这其中包括：刻有客人名字的专属巧克力，可用于寻宝游戏的魅力巧克力，以及一年四季口味各异的分时巧克力——春天里吞下的是花香，夏日里含住的有酒气。