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及至宋代,中国封建社会的政治经济都进入了一个高峰时期,香文化也从皇家内院、文人士大夫阶层扩展到普通百姓,普及于社会生活的方方面面,并且出现了《洪氏香谱》等一批关于香的专著,由此中国步人了香文化的鼎盛时期。
沉香手串
宋代之后,佛家、道家、儒家都提倡用香,香成为普通百姓日常生活的一个部分。在居室厅堂里有熏香,在各式宴会庆典场合上要焚香助兴,而且还有专人负责焚香的事务。不仅有熏烧的香,还有各式各样精美的香囊香袋可以挂佩,在制作点心、茶汤、墨锭等物品时也会凋人香料。集市上有专门卖香的店铺,人们不仅可以买香,还可以请人上门制香。
沉香香丸
富贵之家的妇人出行时,常有丫鬟持香熏球陪伴左右;文人雅士则多设香斋,不仅用香品香,还亲手制香,并且呼朋唤友,一同鉴赏品评。
沉香烟插
这一时期,合香的配方种类亦不断增加,制作工艺更加精良,而且在香品造型上也更加丰富多彩,宋代之前就已经出现香饼、香丸等繁多的样式,宋时又出现了香印(也称“香篆”),即用模具把香粉压成特殊的图案或文字,在很多地方香印还被用作计时工具。
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