清代茹敦和《越言释》有云：“茶理精于唐，茶事盛于宋”，唐宋逐渐演化的饮茶习惯直接影响着茶盏的制作和发展。唐代流行煎茶，煮出来的茶汤浅黄，陆羽从宜茶的角度提出“越州上”，认为“青则益茶”，故茶具喜用“类玉类冰”的青瓷和白瓷。

唐代，佚名，《唐人宫乐图》，台北故宫博物院藏，48.7x69.5cm

这幅画是典型的“煎茶法”场景的部分重现

到了宋代，社会上下盛行点茶且斗茶成风，士大夫、文人等竞相参与，使饮茶具备了一种超乎止渴作用的风雅价值。宋徽宗亲自撰写了《大观茶论》，上行下效，因此茶风大盛。

《东京梦华录》记载：“朱雀门外街巷……以南东西两教坊，余皆居民或茶房。”

《梦梁录》亦有记载：“今杭城茶肆亦如之，插四时花，挂名人画，装点店面，四时卖奇茶异汤。”

南宋，刘松年，《茗园赌市图》，台北故宫博物院藏

斗茶以茶汤着盏无水痕、咬盏持久和水痕出现早晚为胜负关键，因此茶盏设计要适宜于饮茶过程中观察茶汤的颜色及水痕，宋代茶汤“纯白为上真”，故唐代流行使用的青瓷和白瓷茶盏这时大都不见，代之以黑釉系列的茶盏盛行。

宋徽宗在《大观茶论》中说："盏以青绿为贵，兔毫为上。"

蔡襄在《茶录》说道：“茶色白，宜黑盏，建安所造者，绀黑纹如兔毫，……其青白盏，斗试家自不用。”

斗茶成风使市场对黑釉瓷器的需求量极大，“已发现的宋瓷窑址中，有三分之一以上都见到黑瓷，南北都产”(注：中国硅酸盐协会，《中国陶瓷史》，北京：文物出版社，2004年，页277)。所以宋代黑瓷生产形成一个庞大的体系，其中尤以福建建阳的建窑“黑釉兔毫盏”最为盛名（本场拍卖编号009，南宋建窑黑釉兔毫盏即为一例）。同时江西吉州窑所烧剪纸纹盏、玳瑁盏、木叶纹盏等黑瓷，使简单的黑色呈现了丰富的纹理装饰，给宋人饮茶又增添了趣味性和“霏霏满碗花”的审美性，亦为世人所重。

此次嘉德香港17秋拍「抟泥幻化——中国古代陶瓷」专场推出“可以清心——香港私人藏茶器具”系列，共有6件黑釉茶盏来自香港同一藏家，其中4件吉州窑产品（拍卖品027-030号）品相极好，它们艺术风格率性洒脱，风格朴拙，虽为人工，却透露出一股自然造化之美，正合禅宗“无所矫饰，浑然天成”的境界。

「抟泥幻化——中国古代陶瓷」

Lot 027

南宋（1127-1279） 吉州窑黑釉碗

口径11.6厘米

HKD: 200,000-250,000

「抟泥幻化——中国古代陶瓷」

Lot 028

南宋（1127-1279） 吉州窑黑釉褐彩梅梢月纹盏

口径13.8厘米

HKD: 100,000-120,000

「抟泥幻化——中国古代陶瓷」

Lot 029

南宋（1127-1279） 吉州窑黑釉褐斑盏

口径16厘米

HKD: 350,000-450,000

「抟泥幻化——中国古代陶瓷」

Lot 030

南宋（1127-1279） 吉州窑黑釉剪纸贴画朵梅纹盏

口径15厘米

HKD: 180,000-220,000

另有两件北方窑口产品，拍卖品031号铁锈花小碗，发色清晰，聚拢不晕散，尺寸合宜，盈盈可握。拍卖品032号油滴盏，黑釉乌黑莹亮，釉质滋润凝厚，其上散布大小不一的油滴斑纹，内壁油滴发色银灰，外壁油滴多呈现为棕褐色围绕银灰色星斑的样貌，别具一格。

「抟泥幻化——中国古代陶瓷」

Lot 031

金（1115-1234）黑釉铁锈斑小盏

口径9厘米

HKD: 100,000-120,000

「抟泥幻化——中国古代陶瓷」

Lot 032

北宋（960-1127）黑釉油滴盏

口径13.5厘米

HKD: 150,000-200,000

由于诸多缘由，或历史因素，或人为喜尚等，早年黑釉瓷多为欧美、日本藏家所喜，很多黑釉精品流落海外。随着近20年来国内对于高古瓷的认知加深，学术界、民间收藏界对于黑釉瓷的重视与日俱增，更多的黑釉器相继回流。不论是纯黑釉的沉静幽雅，还是窑变黑釉的独一无二，抑或是黑釉刻划花的运刀如笔，黑釉器所带来的视觉体验都是无以伦比的。它无漂浮之感、浮华之气，是洗尽铅华的朴实无华，是有唐一代的庄典，是有宋一朝的雅致，是深邃，是莫测。

预展时间

9月30日、10月1日

拍卖时间

10月2日 上午10:30

拍卖地点

香港会展中心 5BC