【逸拍卖】茶文化与陶瓷文化，中华文明的精髓 

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中国是茶文化和瓷文化的发源地，我们的先民和历代的陶工以他们的勤劳和智慧，铸就了陶瓷发展史上一座又一座的丰碑。瓷是中国人的发明，茶也是中国人的发现，茶与陶瓷有着极深的历史渊源。陶瓷文化是世界文明和人类文化宝库的重要组成部分，也是中国人民的骄傲和自豪;陶器的制作起源早于茶的发现，而茶的发现早于瓷的发明，茶文化与陶瓷文化都是中华文明的精髓。

《陶壶》与《瓷壶》的不同点:

与陶壶相比，瓷做壶更有天然的优势。陶壶是陶，瓷壶是瓷，瓷的烧成温度比陶至少要高200℃，瓷器作为比陶器更高等级的烧造产品，应比陶产品有着更高的使用和艺术价值。现在人们看到的饮用器，大部分是瓷器，很少能见到陶器，就是因为陶器有着8%以上的吸水率，有害物质和细菌很容易滋生其中。而瓷的吸水率在1%以下，在饮用卫生上是相对安全的。

还有很重要的一点，由于紫砂的特定原料为朱泥和缎泥两种，颜色相对单一和固定，而钧瓷色彩则千变万化，包容万色，可以满足不同人士的审美需求。

钧瓷茶具是日用瓷艺术化的典型代表。一方面，它是艺术品，形制优美，颜色古雅，似玉非玉，五彩斑斓，极尽大自然色彩之美;另一方面，它又是实用品，用以沏茶，茶味特别清香。这种既有艺术价值又有实用价值的特点，使钧瓷壶的身价日增，甚至超过珠玉。

钧瓷壶古朴淳厚，不媚不俗，与文人气质十分接近。文人玩壶，视为“雅趣”，品钧赏壶，成为“风雅之举”。他们对钧瓷壶的评价是:“温润如君子，豪迈如丈夫，风流如词客，丽娴如佳人，飘逸如仙子，廉洁如高土。”钧瓷壶与其他陶瓷器相比给人截然不同的感觉，因而博得文人雅士的“深爱笃好”。

长期使用钧窑茶具泡茶的益处:

(一)钧窑壶是一种双重气孔结构的多孔性材质，气孔微细，密度高。用钧窑壶沏茶，不失原味，且香不涣散，得茶之真香真味。

(二)钧窑壶透气性能好，使用其泡茶不易变味，暑天越宿不馊。久置不用，也不会有宿杂气，只要用时先满贮沸水，立刻倾出，再浸入冷水中冲洗，元气即可恢复，泡茶仍得原味。

(三)钧窑壶能吸收茶汁，壶内壁不刷，沏茶而绝无异味。

(四)钧窑壶冷热急变性能好，寒冬腊月，壶内注入沸水，绝对不会因温度突变而胀裂。同时砂质传热缓慢，泡茶后握持不会炙手。而且还可以置于文火上烹烧加温，不会因受火而裂。

(五) 钧窑壶使用越久，壶身色泽越发光亮照人，气韵温雅。有一定的保健作用。 因为 钧窑矿物质里面含一些比如钙铁等微量元素，在饮用的时候可以被人体吸收。

本文摘自网络

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